中國老酒全書

易讀指數🌟🌟 經典指數🌟🌟 中國是一個有着五千年曆史的文明古國，而酒作爲一種文化符號始終伴隨着民族的成長 白酒作爲一種工藝品和商品有着非凡的商業屬性，首先它沒有保質期，並且越老越香，這決定了它具備了一定程度的收藏屬性，其次高端白酒產能所限，令其具備了稀缺性，最後它和房子等爲數不多的商品一樣，越老越值錢具備了金融屬性，而且白酒的利潤率非常之高，具備文化屬性，酒精具有成癮性，並且受衆範圍足夠大，且消費者不乏消費實力強大的羣體，方便資本講故事，擁有更多的品牌溢價，是難得的投資標的。 而目前來看四大類白酒中最具備金融屬性的就是醬酒，其釀造工藝複雜，隨着時間流逝風味的改變突出，最具有升值潛力，但是風水輪流轉，幾十年後受市場熱捧的還會是醬酒嗎？如果不是又會是哪一類呢？首先要排除米香，因爲現在廠家太少，知名的更是寥寥，其次要排除清香，因其工藝講究一清到底，不太具備越老越香的基礎屬性，剩下的就是濃香又以川酒爲主，也許這爲未來的不確定性中奠定了一絲確定。 最後我想以一句經典的話語作爲結尾“再好的酒，如果沒有品牌，那也只是一杯變了味的水” 希望每個人的人生都如酒一樣，越老越陳，越老越香，做歲月的摯友…

想想我滴酒不沾，匆匆讀來，似太監翻房中祕籍。

醒着的人，你怎麼知道醉的快樂？ 好酒莫貪杯，微醺勝買醉。

天若不愛酒，酒星不在天。 地若不愛酒，地應無酒泉。 天地既愛酒，愛酒不愧天。 已聞清比聖，複道濁如賢。 賢聖既已飲，何必求神仙。 三杯通大道，一斗合自然。 但得酒中趣，勿爲醒者傳。

這是關於中國白酒老酒的一本書。 因爲有白酒的股票，進而希望瞭解酒，因爲喝酒，並且越來越覺得喝酒應該懂點品酒，所以，對酒興趣更大。 不爲收藏而讀，只爲認識而來。 讀完更對酒有了一種想要擁抱的想法。 從投資白酒的角度出發，年輕人喝不喝白酒，這個問題貌似很重要。 作爲不算年輕的年輕人，我想這個問題的答案是喝的，是想喝的，是願意喝的。 從自己的經歷來看，年輕人是消耗酒量很大的一個羣體。啤酒、白酒、泡了各種東西的酒，都是年輕人酒杯裏的酒。 而目前市場上的高端白酒，真材實料品質優良，喝了不上頭，醉了頭不會疼，這對年輕人而言就是一種誘惑。 隨着年輕增長，隨着經濟實力增強，那些喝酒的人，誰不願意喝點健康的酒，喝點舒服的酒，喝點有內涵的酒呢？ 至少，我自己是這樣。以目前的水平來看，茅臺是肯定喝不起的，但洋河的M6是在消費水平以內的。那麼，茅臺呢，肯定會在消費能力達到後選擇的！

酒，對我來說，是心情的寫照，開心時，小酌一杯，傷感時，喝一杯，假裝自己很開心，哈哈，總之就是爲了尋樂。其實跟朋友同事聚會時，我都不會喝酒。只有一個人時，和自己父母愛人一起時，我們會小酌幾杯，這樣的狀態會讓我覺得平凡的生活裏，還是挺滿足的。

作者在白酒方面的知識還是很淵博的，講話風格很中肯，我比較欣賞，不喜歡那種很激進甚至偏激的風格。白酒確實也是中國優秀的傳統文化裏邊濃墨重彩的一筆，有必要了解學習一下。目前財力有限，只是停留在口糧酒的購買上，自己平時也不喜歡喝酒，但是親朋好友在一塊了，我就會主動邀大家喝酒，喝到盡興那種。總體而言：這本書還是讓自己簡單地學習、瞭解了一些白酒的知識，適合我們這些小白閱讀，感謝曾老師！

愛酒的人士，推薦看看，懂酒一杯足以品鑑人生，不懂喝一缸，最多是飲驢而已，

我現在多加一條收藏酒的意義，就是收藏青春，收藏歲月。 再每購買一瓶酒的同時，都帶着當年的心情和故事，我們的除了酒本身的包裝年代，就是我們賦予給他的我們這自己的價值。 每當我們看到自己買的酒時候，就會想起當時的自己。何年何月何日，當時的我做些什麼工作，在什麼地方，身邊發生過什麼事。 每當我們多年後再次品嚐酒的時候，更是吧歲月品嚐了一遍。所以收藏酒不能都是爲了利益，爲了貪嘴貪醉，更是爲了紀念悠悠歲月。

醒着的人，你哪裏知道微醺的愜意呢？溫一壺月光下酒，來幾碟小菜做伴，飄飄然往事如臨在前，一伸手好像就能抓住命運和未來。這就是微醺的感覺。 喝過、醉過、狂過、吐過……不枉來人間