給媽媽的第一本食育書

科普一下食育。但體系化不夠，還是不知食育想做什麼。

講了讓孩子一起參與廚房的重要性，很有啓發

教育的起點永遠始於家庭，而一個家庭的核心則基於日常飲食。食：決定着家人的身體健康狀況，決定着孩子記憶中家的味道，決定着人一生對生活的理解。在日益忙碌的生活工作中， 在快速發展的餐飲經濟下，我們忽視的絕非只是簡單的一日三餐，而是可以治癒孩子一生的溫馨餐桌氛圍。教育的偏頗值得探討，教育的目的更值得深思：是培養合格的經濟人？還是成就卓越的社會人？

一本關於食育的小書。 一個廚房決定了一個家的溫度。 無論怎樣，都要體驗這煙火氣纔不枉來走一遭。 食爲邦本。 食育，並不純爲了教育，學會生活、享受生活纔是其本質。我們不因把孩子擋在廚房之外。讓他們參與進來，肯定會讓雙方都受益頗多。

喫飯這件事可大可小，這本書就放大成了“食育”。個人感覺概念大於實操，如果真的要做到像書中所說，光時間和精力這一塊，就會勸退很多家庭，更別說再給孩子做食物科普和文化講解，還有孩子進廚房的“裝備”，也得搞一套吧。這一頓飯下來，算了，我不想喫了……哈哈哈哈哈！開個玩笑。喫飯固然重要，烹飪也自然有它的樂趣，但是世界上還有更多有趣的事，不是嗎？

育兒初期看到這本書也可以說是一種幸運，因爲種下了和孩子一起進行廚房探索的種子。 廚房本身就可是很好的教育娛樂場所，只要我們建立起一些規範就能很好的讓孩子通過廚房去探索大自然，畢竟城市裏能接觸到大自然的方式也不多，新鮮果蔬算一種。 當一個人掌握了烹飪，無論在哪兒首先餓不着自己，其次還可以發展成餵飽別人肚子的交友利器。在與孩子相處的短暫十幾年的間隙，爲何我們不用廚房去拓展生命的寬度呢？ 從孩子的第一口輔食開始，愛上廚房。逐漸讓孩子參與廚房活動，想象在一起共同完成一件事的美好。忽然遺憾之前聽說的友人從不讓孩子進廚房的限制，感覺像壯士割腕一般壯烈。 這本書極好，可以讓我們學到很多食物、育兒等圍繞廚房和孩子的事，同時玩的好了其實也是一種生活哲學。

看到這個名字就有點無語，爲啥是給媽媽呀，不能寫給父母的嗎

當媽媽比較重要的一項任務就是教給孩子食育，這個會影響到生活的方方面面，不僅是怎樣喫，選擇什麼喫，更是一種社交和傳承。這會是伴隨他們一生的能力。

食育不僅是營養更是身心的一種經歷

理論性太強，沒有具體的操作方法，沒有相關的食物介紹。不是我想看的，但也許對其他人有用！