中國茶書（第2版）

品一盞茶香，悟千年風雅——讀《中國茶書》有感 讀羅家霖先生的《中國茶書》，彷彿踏入一間氤氳着茶香的雅緻茶室，不必汲水煮茶，便已在字裏行間品到了中國茶的醇厚與風雅。 這本書沒有堆砌晦澀的史料，而是以細膩筆觸，將茶葉的源流、沖泡的門道、藏茶的講究娓娓道來，更把茶裏的人情世故、東方哲思輕輕鋪展。從一盞新綠的鮮爽，到一餅老茶的陳香，我們讀到的不僅是茶的知識，更是中國人藏在茶碗裏的生活美學——是柴米油鹽裏的小愜意，也是琴棋書畫旁的大自在。 讀畢，鼻尖似仍有茶香縈繞。原來茶從來不止是飲品，更是連接着歷史與當下的文化紐帶，是中國人刻在骨子裏的浪漫與從容。

“常有人說最完好的人生是擁有三段戀情，綠茶是懵懂清新的初戀，烏龍則是讓你懂得愛與被愛的最淋漓的戀情，而紅茶是陪你進入穩定婚姻關係的另一半。至於普洱，更如同每個人都會有的那一位紅顏或藍顏知己。”

定個小目標，有生之年一定要品嚐完中國的所有茶葉。

比較基礎的茶書，很多基礎概念都大致理清楚了，可爲愛茶小白作個入門瞭解參考用。很多典故和詩文讀來覺得甚好。不過也對比購入了新版，更加細節，補充了很多圖片和詩文。所以如果打算看這本書，推薦2024年新版。 作者多處用刻板印象人格化寫茶，不堪卒讀。“某茶像中年男人”“某茶像大家閨秀”這類描，突兀，且令人反感。這樣的比喻看似生動，其實是偷懶——它並未真正描摹茶的香氣、滋味與韻味，而是把茶的全部特質簡化爲刻板化的性別符號：中年男人的所謂沉穩、厚重；大家閨秀就該溫婉、優雅、端莊。這樣的油膩寫法，不僅物化了女性，同樣也物化了男性，把兩性都鎖進了陳舊的氣質框架裏。 更糟糕的是這種敘事延續了古代文人以性別意象比擬器物的舊習——在當年的男權語境下，所謂“風雅”，但實則是男凝的彰顯和強化。茶本身有無數種更細膩、更精準的表達路徑：可以寫它的花香層次、礦感與甜潤轉化，可以寫它入口的溫度與回甘的曲線，可以寫它帶來的心緒與空間感。偏偏要用性別化的刻板印象去替代，這不僅浪費了茶的獨特性，也讓茶文化在現代語境中顯得狹隘而陳腐。 如果茶真的有靈魂，它理應超越性別，更像山川、似風雨、如雲霧——而不是被捆綁在“男人”“女人”的符號之下。

比較淺顯的入門讀物。上卷主要介紹茶的種類，每種茶又選出最廣爲人知的一兩個品種就產地、工藝、沖泡方式等作展開介紹。有一定的實用性，可以幫助讀者對茶建立初步的認知。下卷主要是茶文化。#23@2019#

《茶思》～～此詩獻給此本專業茶書，作者很多觀點與我是同行的共鳴的！！ ✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌ 龍井糙米嫩黃秀，碧螺春色翠洞庭。 天目山間春葉白，顧渚紫筍三癸亭。 猴魁跳坑思君遠，黃山毛峯數峯青。 六安瓜片金寨暖，信陽毛尖綠豆螢。 祁門東坡醉復醒，金駿眉彎笑娉婷。 滇紅曬落夕照晚，野生紅肥飄浮萍。 霍山黃芽湯色冷，柳毅井邊銀針盈。 北港毛尖洞庭望，夢得秋詞雲上興。 遠安鹿苑張飛吼，蒙頂黃芽意難平。 茶祖壘竈清峯上，揚子江心水泠鳴。 烏龍搖青紅鑲邊，巖骨花香盡風情。 九龍窠上飄紅袍，殺青揉捻火焙形。 羅漢金龜雞冠白，半山妖孽苦名伶。 肉桂水仙鬼洞舞，香醇窈窕蘊巊溟。 文山包種輕火候，鳳凰單叢雨初晴。 東方美人望海潮，烏崬山頂晚霞明。 鴨屎香柔攜浪菜，玉書碾壓水風清。 渠江薄片古錢美，千兩捲起耀七星。 蒲圻青磚羊樓洞，茯磚遠嫁涇陽行。 普洱瀾滄漫無量，古樹傲視天下茗。 一餅一磚古道印，陳香醇厚回宮廷。 ​

四小時讀完。這本書內容簡短精煉，層次分明介紹六大茶類並闡述茶文化之詩，畫，插畫，焚香及茶馬古道的意義，語言深刻優美，值得一讀。

讀完這本書，還是有很大收穫的 瞭解了很多茶的類型及茶會的舉辦，喜歡作者一些很平易近人的話語 一期一會的理念更重視經由茶會這一獨立形式所傳遞的人一生僅有一次的體驗，人與人、人與物在那個時空裏僅有一次的相聚，這便是通過茶事對東方文化裏難以捉摸、時時生時時滅的所謂緣分的詮釋方式。而同樣重要的是，一期一會的認知本身並不教化行爲主體應當因爲短暫而珍惜或傾注滿懷，或是因爲無常而淡泊或放手豁達，它只是將生命時遇中的本質問題抽離出來，並還原給經歷主體選擇如何應對以獲得不同體驗的自由。 在一次泡茶行爲中，茶具是此間相對穩定的元素；而在一次茶會中，則有着諸多並不穩定，會在其間逐漸變化和消逝的元素，比如常見的香道、花道及琴道參與其中。 莫對舊友談起故鄉之思啊，還是用新火烹沏南國的新茶聊以自慰吧。人生無奈且得苦中作樂的自我排遣之情緒盡在眉梢心頭，也在詩人的筆墨下淋漓盡致。 正是因爲漫長的歲月感，普洱比起其他茶類來更像是可以在時光流逝中伴隨你共同成長的知己。筆者常會贈送新婚燕爾的朋友一枚其年的普洱新餅，請他們在每一個結婚紀念日都掰下一些自行沖泡品飲，年年歲歲花相似，而歲歲年年人與茶皆不同。                  2021.12.09，8點42分讀完

《中國茶書（2024版）》爲該書最新發行版本，2024版進行了全書全面深度修訂，並增補了全新章節。

系統梳理了中國茶的前世今生，知識點滿滿，文筆溫潤，值得反覆細讀收藏。贊贊贊