馮衛生主編
《中藥化學》是普通高等教育規劃教材,根據中藥製藥及製藥工程等專業教學要求和課程特點並結合《中華人民共和國藥典》編寫而成。全書共分上、下兩篇。上篇(理論知識)主要以各類中藥化學成分爲研究對象,着重介紹各類化學成分的結構特徵、理化性質、提取、分離及結構鑑定等的基本理論和基本知識,注重介紹中藥化學學科中的新思路、新方法;下篇(實驗指導)力求體現實用性,注重教材內容與實際工作相結合。本教材可作爲中藥製藥及製藥工程專業本科生教學用書,也可供作爲相關專業本科和研究生教學及科研工作者的參考用書。