潘慧明
教材內容除介紹必要的 基礎知識外,着重講述企業的組建、財產的運行、合同的簽訂、競爭關係的處理、消費者權益的保護等涉及企業經營管理過程的法律制度,具體包括“企業運行法律制度”、“知識產權法律制度”、“食品安全與產品質量法律制度”、“消費者權益保護法律制度”、“合同法律制度”“競爭法律制度”等內容,旨在培養學生“知法、懂法、用法”的職業素質,形成“有序經營、安全交易”所必備的法律知識體系,爲學生進入職場從事經營管理活動提供必要的法律指南。