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普洱春秋 封面

普洱春秋

仙仙普洱茶大觀園

1976人在讀
3.7萬字總字數
¥408定價

內容簡介

《普洱春秋》一書由中共中央政治局原常委、第八第九屆全國政協主席李瑞環爲該書題寫書名,全國政協副主席、澳門特別行政區首任和第二任行政長官何厚鏵及中國書法家協會主席蘇士澍等爲該書題詞,著名文化學者、普洱老茶品鑑專家餘秋雨擔任該書首席顧問。人類從發現到利用茶樹已有數千年,中華民族在種茶、製茶、貯茶、品飲以及茶文化的形成和發展中爲人類文明史留下了光輝的一頁,“茶”也被稱爲中國對世界文明做出的第五大貢獻。茶知識、茶文化作爲中國的特有文化而享譽全球。該書以概述普洱茶歷史、倡導健康品飲普洱茶爲目的,經作者陳文噸先生多年經營和潛心研究,以圖文並茂的形式展現了普洱茶的歷史價值、文物價值、品飲價值及養生功效,並堅持“喝老茶,藏新茶”的理念,對於進一步瞭解普洱茶歷史和弘揚普洱茶文化、傳播普洱茶知識、讓普洱茶爲人類健康做出更大貢獻大有裨益,不失爲一本學習鑑賞普洱茶的優秀讀物。

讀者書評

★★★★★

普洱茶歷史其實不長,工藝也不復雜,但是目前價格卻是最虛的,很多原因吧:特有性,稀缺性,政府和市場推動等等。 普洱茶層次感非常豐富,一般茶飲人不容易品味出來,需要積累,慢慢體會普洱茶的豐富多彩。 很多基礎普洱茶的知識挺好的,對於我這個初級入門漢是一種好的滋養,我一直不敢買普洱茶,一是覺得價格虛高買貴的怕上當,買便宜的不值得,還是得多多品味,高,中,低都去體會,就能分辨了。 品茶也就如品人生,多經歷多品味才能知道什麼是好茶,什麼是好的(自己想要的)人生。                            2021—49本書

★★★☆☆

書中只是大略寫了一些信息,當然首先不神話普洱茶,就是一款茶飲。不過文中就放了一些圖片,對各種茶,有點隔靴搔癢。包括原料,工藝,存儲。也都是範範淺談。說了有點像沒說。幹倉溼倉,合適的溫度,溼度這些都和沒說一樣,什麼叫合適的,範圍是多少?不說具體精確到多少,總有個上下限,這範圍內如何保存,如何期待轉化。 說實話看完之後還是有點失望

★★★☆☆

經商不錯,藏品不少;跨界寫書,名人裝點;排版錯亂,顛倒重複;普洱春秋,茶史寥寥。

★★★★★

從普洱發展歷程來講,具備史料價值,尤其其中圖片整理收集的比較齊全,文字內容相對簡單,有提升空間。

★★☆☆☆

差評,文化還是技術講得都不專業

★★★★★

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青茶爲原料,採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。同時普洱茶也是一味中藥,爲山茶科植物普洱茶的嫩葉。 普洱茶最早見於明朝萬曆年間在雲南爲官的謝肇淛所撰《滇略》一書,書中說道:“土庶所用,皆普茶也。”所謂普茶,即普洱茶。普洱茶一名在《滇略》中面世以後,逐漸傳開。最終名揚海內外,古今傳承。周朝時期:早在三千多年前武王伐紂時期,雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。唐朝時期:歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書》卷七中雲“茶出銀生城界諸山,散收無採造法。蒙舍蠻以椒薑桂和烹而飲之。”據考證銀生城的茶應該是雲南大葉茶種,也就是普洱茶種。歷史記載說明,早在1100多年前,屬南詔“銀生城界諸山”的思普區境內,已盛產茶葉。新中國時期:新中國誕生後,雲南茶葉獲得了新生。 作爲一種植物🌴 山茶科茶系樹本。形態方面:大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形。 作爲一個食物☕️ 屬於中國衆多茶葉種類的一種。分爲普洱散茶和普洱緊茶兩大類。 作爲一味中藥💊 在中醫看來,普洱也是一味中藥。入藥部位爲其嫩葉。性味,味苦、甘,性寒。歸經 歸胃、肝、大腸經。功效有清熱生津.闢穢解委,消食解酒.醒神透疹。主治暑熱口渴,頭痛目昏,痧氣腹痛,痢疾,肉食積滯,酒毒,神疲多眠,麻珍透發不暢。 普洱茶文化內涵豐富,在衆多茶文化中,有其獨特鮮明的地方性、民族性和廣博性特點,其中一些內容實體,已具有文物價值和世界自然與文化遺產價值。向國外出口普洱茶企業,以普洱茶作爲媒介擴大我國對外的影響。普洱茶論文、文章、著作也被介紹發表到港臺地區及海外,促進了普洱茶文化的傳播。茶文化的茶藝、茶道、茶德,通過品茶而產生、昇華,茶文化的物態文化、制度文化、行爲文化、心態文化,隨着人們的觀察、體驗、聯想,可從飲茶的物質享受上升到茶與人生哲學的結合、上升至哲理高度的精神展現,列入“琴棋書畫詩酒茶”之中。普洱茶作爲重要中藥,已成爲人們的日常飲品,是藥食同源的生動體現。有助於提高人體健康水平,增進健康和快樂。

★★★★★

入門級的標準參考書,值得閱讀。

★★★☆☆

本來是想要了解普洱更深層的一些知識,但是這本書還是比較淺顯。如果說單獨作爲詩書法集,藝術性表達還行吧。

★★★★★

對了解普洱茶的歷史、品鑑以及傳承品飲文化意義深遠。

★★★★★

科普讀物,一口氣可以看完。簡單無趣。

書籍信息

作者仙仙普洱茶大觀園
出版社中國人民大學出版社
出版時間2017-01-13
ISBN9787300238241
分類生活百科-美食
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數29