鼻舌之爭
百嘗
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百嘗
本書着重於品酒的感受，從品酒前應持有什麼樣的態度，到品酒時感官上的感受、精神上的感受。葡萄酒的品嚐不僅只是喝，更像是透過嗅覺與味覺所進行的審美體驗，通過感官的感受上升到精神世界的感悟。收入飲酒態度、感官、詩意、葡萄酒的哲學、品酒筆記四個門類。本書系資深葡萄酒品鑑專家、葡萄酒專欄作家百嘗介紹普及葡萄酒知識的文章合集，讓初接觸葡萄酒的讀者對葡萄酒有一個輪廓上的瞭解。
對於飲酒寫出故事來還是很難的，似乎不是在飲酒就是在品酒，但如何能夠記住那麼多味道也真是不容易，而且這些味道的品嚐過程中會遇到了很多問題，特別是在完全盲評的過程之中所遇到的狀態。對於飲酒的故事寫出來，似乎每個都不算太長，讀起來也比較簡單，我們也不知道還是不知道，至少對於那些葡萄的品種還是沒有增加記住的，其實感覺到了趣味就好了。本來品酒就是喜歡和高興就好，一種生活態度和樂趣的狀態了。
百嘗 很不錯 不像專業課的古板 自我故事的敘述