玩轉廚房：做出家常好味道
孔瑤
414人在讀
5.2萬字總字數
¥11.94定價
孔瑤
誰沒有一個回家好好喫飯的想法呢？誰不想在親朋聚會中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢？畢竟在外面喫飯多貴啊！但理想很豐滿，現實太骨感，下廚房的熱情往往因爲自己的手殘、食材處理的困難與菜譜的複雜而漸漸喪失。快來看看這本書，美食大V孔瑤十年精選102道家常菜，食材易得，上桌率高，每道菜都有詳細的步驟圖。從選擇鍋具、廚具，到食材購買、清洗，最後下鍋盛盤，字裏行間全是幸福的味道。有些食譜，更是別出心裁一鍋多用，一菜多做，讓家裏閒置小家電都動起來。怕自己照着文字也學不會？書中每道菜都附贈視頻食譜，每條視頻都是作者親手拍攝，精心剪輯。如果看完視頻還有做菜疑問，還能加入微信粉絲羣，面對面與作者交流解惑。每道菜都經過上萬粉絲跟學實踐，“下廚房”等美食網站首頁推薦，寶貝愛喫，宴客有面子，上班一人食，下班快手菜，頓頓都能好好喫飯，倍有成就感。
現在是個鳥人都敢出書，寫的什麼垃圾，前面幾十頁百度百科的抄襲我就忍了，先說豆瓣醬，你爲什麼不告訴新手在使用中應該注意什麼呢，再說牛排，炸至兩面金黃，這還能喫嗎，說好的浸油呢，說好的手指測溫呢，再說辣子雞，您原料裏寫6根辣椒，那是辣子雞嗎，看看你的成品圖，應該是60根好不好，不說了，提醒大家避坑
廚房廢人一個，我理解的家常菜是我媽我男朋友下班後隨便炒的那種，這裏面每道菜都需要花時間花精力，更像硬菜了都，看了這本書我也學不會，我真的只需要簡簡單單的家常菜的菜譜啊
看過的最對胃口的食譜[憨笑]