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烤箱!烤香 封面

烤箱!烤香

坨坨媽

3778人在讀
5.6萬字總字數
¥13.8定價

內容簡介

相信很多“喫貨”對烤箱料理的鐘愛都是相似的,只要喫上一口,就會感到快樂!坨坨媽歷時三年精心編寫、拍攝的烤箱食譜。蔬菜水果、主食、甜點,跟着濃香滿溢的美食圖片,彷彿隔着頁面就能聽到烤肉時“刺啦刺啦”的聲音,感受入口時外焦裏嫩的大滿足!新手下廚總會手忙腳亂?坨坨媽結合新手常見問題,多次親測、仔細對比得出的黃金配方,一步一圖,跟着做就行!烤箱懶人料理,食材常見,一次就能做成功,告別廚房的油膩和混亂,盡情享受誘人美味。傳授關鍵技能,幫你充分利用烤箱。脆皮烤乳鴿、照燒雞腿排、黑椒烤大蝦、風琴烤土豆、西班牙海鮮飯、勃艮第紅酒燉牛肉、紅絲絨蛋糕、巧克力莓果慕斯……縱情美味時刻,犒賞家人的胃和心。省時無油煙,打開烤箱,就像打開一扇新的美食之窗。無論你是從零開始學習,還是挑戰烹飪技能高峰,進度由你自由掌控。從新手下廚烤箱菜、嘎嘣脆的小食到進階版宴客菜,直到做出讓親朋好友歡呼的蛋糕、麪包。有了這本食譜的指引,烤箱就能成爲你探索美食路上的默契夥伴。

讀者書評

★★★★★

居然看餓啦,味覺立馬成C位,菜譜易學又上得了檯面,接下來開始禍禍烤箱啦。作者的美食做得好,菜品的攝影也很棒喲~

★★★★☆

做法有比較容易上手的 也有過程複雜的,值得嘗試

★★★★★

實用的做飯工具書,隨用隨查很方便,不知道喫什麼的時候,也可以翻翻看,就是材料需要提前準備好,很多調料不是很中式,或許可以替代試試看。

★★★★☆

大多是家常菜式,材料不難找,菜譜也寫得簡明扼要,有空可以試試。

★★★★☆

烤箱一直閒置,這下可跟着烤制美食了。

★★★★★

一直想玩一下烤箱,但是我們家從來沒有買過烤箱,在烘焙類的書裏面這本書的封面是最誘人的,非常想有一天能夠嘗試一下這本書封面當中烤制的食材。當然,這種烘焙類的書介紹的大多數食品不一定非要把它做出來,或者說因爲有些食材和一天只有24個小時的限制,很多菜譜的食物只是看一看就可以了,也足夠了,不可能也沒必要全部都做出來,而且如果是專業的廚師,可能更不會全部完全按照上面的做出來,而是會創造自己的菜譜。 每次看完這樣一本圖片精良的美食書或者攝影書,我都會專門爲它製作一個相片集,而每個月我都會回顧這些相片集,這個過程也是回顧了一遍書中的內容,希望以後能看更多這種類型的烘焙書,當看這些成品的精品的烘焙圖片看得多了以後,就會對未來要在烤箱中做出什麼樣的烘焙作品有了一個清晰的瞭解,這樣以後就能夠製作出更接近這些圖片的作品。

★★★★☆

🧚‍♀️🥘🍰🥂🍱🍖🍭🌠    閱讀的過程亦是無盡的享受,    特別喜歡在忙碌的生活中,    擁有自己一方清淨怡然的小天地。    相信在這奔波勞碌的世間,    只有胃裏暖暖的,    心裏和身體纔會滿滿的動力。    學會取悅自己,    從點點滴滴小事做起。

★★★★☆

烤箱!烤香讓我大開眼界,各種菜系提供給我們不斷嘗試的可能,紅肉🥩白肉,葷素搭配,辣味的吸引……還有主食,蛋糕🍰的各種做法,圖文並茂,清晰可見,真的看餓了[色]

★★★☆☆

烤箱這些菜倒是簡單易上手 但是書的排版不是很清楚。最好每個步驟和圖片挨着 能清晰的圖文對照 更方便操作

★★★★★

對於一個完全不會做飯的媽媽來說,這本書可操作還是很強的,每個步驟很詳細,最近家裏寶貝喜歡喫蛋糕甜點,正好可以照着做。

書籍信息

作者坨坨媽
出版社江蘇鳳凰科學技術出版社
出版時間2019-01-01
ISBN9787553796802
分類生活百科-美食
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數108