茶道全書

我們的茶也是很難學習的，最爲困難的就是認識茶名，各種名茶總是存在着，有的歷史很悠久有的時間很短，最爲經典的就是紅茶的金駿眉，差不多也就是十多年的樣子，但是不妨礙全國聞名，還有就是茶的分類，最爲簡單的就是按照顏色來進行，但是有些茶也不完全按照顏色，前一段時間喝了天目白茶，其實是綠茶，對於想了解我們茶還是非常困難的，再比如烏龍茶，其實本身一類茶，包含的內容還是非常困難理解的。對於茶的沖泡似乎也是這樣的，不同名字的茶大部分沖泡的狀態也不同，而且似乎與沖泡的器具也是非常相關的，不同的材料也會產生不同的味道，其實大道至難至簡，至簡至難，對於我們茶也是這樣的。當然多樣性的出現一方面是歷史，另外一個方面我們在可以創造差異，因爲差異似乎就是賣出來錢似的。自己發現茶葉單位價格要比咖啡高了不少，即使考慮一泡茶大約在八克左右，茶湯可以在 800 克，大約一克茶 100 克茶湯，而咖啡差不多一克豆子十五克咖啡，差不多差了八杯，也就是茶葉可以比豆子貴八倍，相同數量的浸出液是類似的，但是實際上往往要超過這個價格的數倍，而且茶的包裝都是非常精緻的，各種設計都體現在外表之中，包裝佔據了價格很大一部分，其實也是沒有必要，簡單密封不會接觸空氣，這樣就好了，相對而言咖啡的包裝設計都體現在袋子上面，也算是有些典型的東西，自己也是非常喜歡咖啡袋子的設計每次使用完成都會拍照留念，但是茶的包裝倒是不會，每次扔了都感覺太可惜了，而又必須扔了。其實簡單一些也許是我們茶的未來，合理的價格就是產生更多工業化過程，而不是拘泥所謂各種傳統，作爲稍微有些上癮性的物品，我們是可以看作非常好的生意。

這本書對茶的分類和歷史講得比較詳細，是很好的關於茶的入門書籍。我們作爲一名普通的茶飲愛好者，我感覺關鍵在於找到一款適合自己的，方便的，愛喝的茶，有了這樣的愛好，再輔以部分知識，那麼自己也算是茶文化圈裏面的人了。

本書旨在指導讀者如何專業地鑑茶、泡茶、品茶，適合入門新手。

這本書是踏入茶文化的開端。沒有任何一種文化可以一蹴而就，不必急於求成。在一盞茶的時光裏慢慢感受，靜靜體會茶文化獨有的樂趣與意境。

詳細介紹了每一種茶的特點，簡明易懂

此書出版時間在2020年，作爲茶葉專業知識工具書來說是一本新書。內容應該把中國茶葉趨勢、發展、目前茶葉佈局做出統領性指引。但閱讀後，作者是否親身體驗、考察之疑一直懸於腦際，直至閱讀到“茶葉分類”才發現此書內容仍然是根據1959年中國茶葉資料編纂出版的（時間跨度爲60年）。60年間中國茶葉發展經歷了翻天覆地的變化，其中茶葉分佈、種類也已經變化。作者如果願意深入調查，實地考察，一定會發現書中內容與當今實際無法統一。

瞭解開門七件事，但會重前六件――柴米油鹽醬醋，輕最後一件事“茶”。當然，現在生活“琴棋書畫菸酒茶”齊頭並進着。茶療，掀開認知的一頁。

純科普、泛泛介紹的入門款，往往含金量不高，但是啓蒙作用是值得肯定的

本書是爲剛接觸茶的新手準備的茶知識百科。內容包含名茶起源與發展，茶的營養價值與保健功效，如何專業地泡茶、鑑茶、賞茶、品茶。本書雅俗共賞，示範的操作步驟簡單易學，運用大量精美的圖片和通俗易懂的文字，把讀者代入茶藝的世界，讓讀者對茶有一個完整清晰的瞭解，使讀者深刻地理解和體會中國的茶文化。

識茶、品茶、悟茶，此書主要關於茶知識的基本瞭解，對茶感興趣的可以看看。