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食物解剖書 封面

食物解剖書

茱莉婭·羅斯曼

776人在讀
2.9萬字總字數
¥53.99定價

內容簡介

小時候,父母一下班就會爲我們姐妹倆做美味的晚餐。現在回想起來,他們對家庭晚餐投入的熱情讓我肅然起敬。每天晚上6點,我們坐在一張圓形的大橡木桌前,一邊聊天,一邊喫飯。晚飯有芝麻花生面條、煎豆腐或者我最喜歡的麪條布丁(一道流傳至今的猶太麪食)或者父親最愛的啤酒雞。我的任務一般是擺餐具、清理桌面或者拌沙拉。除了早晨做點簡單的雞蛋餅和薄餅之外,我對給父母打下手沒什麼興趣。

讀者書評

★★★★★

有趣的科普書…就是這個圖片能再清晰一點兒就更好啦

★★★★☆

推薦語裏面有一句話:每個喫貨都是好人。這本書以西式飲食爲基礎,配圖比較簡單,快速翻一遍還行兒,比如我知道了原來伏特加是發酵土豆🥔🥲

★★★☆☆

炎熱的夏天像一股清流,好治癒~每一本書都是辛勞努力的結果,這樣一本小書,凝結着作者一年的努力,文字,插圖,致敬每一位創作者~~

★★★★☆

有些圖比較粗糙,涉及的東方食物還是少了,但是瑕不掩瑜。

★★★★☆

就很簡單,你說解剖吧倒也談不上,茶餘飯後消遣就還行

★★★★★

這是一本科普也算不上的書,內容簡單到三言兩語,配圖畫的如小學生的圖繪本,唯一的好處是告訴我們這個世界竟然如此豐富,對於我們日常不能缺少的食物而言,這兩個字所包含的豐富含義,內容萬千,僅僅抽出其中非常小的一個題目都可以寫萬言的著作。

★★★★★

2020.8.9/260 1小時9分鐘 “千萬別將生活弄得單調,但最好的辦法是當人家數綿羊入眠時,我們能夠算着喫過的每一道佳餚。” 喜歡插畫的我挺鐘意這本書哦。挺全面也挺實用。雖然大部分都是知道的事情,可簡筆畫出來立馬又生動有趣了許多,再加上時不時冒出來的新見識,也是眼前一亮哦。

★★★★★

這本書簡直是我的美食之旅回憶錄 觀看的過程中有了一種切實的信心: 把我扔到哪個國家的市中心,都可以均衡地享受那個國家的美食~~這不僅是一種味蕾上的信心、吸收上的信心、也是一種體重上的信心 😝😝😝

★★★☆☆

人類的歷史就是一部豐富多彩的喫貨史。在歷史的漫漫長河中,從飽腹到創造出如此多的食物,製作方法。食物也是文化的載體,不同地理環境,不同文化養育不同的人和口味。人類爲了喫也是費盡心思了。

★★★★☆

看了大家的書評,我有很不一樣的體會,讀這種書呢!重點是在變成一個有趣的人,我們每天喫東西,我們常常上餐廳,對這種天天常常做的事,我們卻很無知,就像活著要找樂趣一樣,喫著喫著也應該要找樂趣,這就是讀這一類書地竅門!

書籍信息

作者茱莉婭·羅斯曼
譯者帥萊,蘭天
出版社北京科學技術出版社有限公司
出版時間2019-01-01
ISBN9787530493854
分類生活百科-美食
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數144