我愛街邊小喫

正在發愁早餐品種太單一沒想法，就看到這本書，迅速掃過發現居然是本挺用心的書(不像某些對付對付就出版的食譜書)，作者什麼工具都有，壓面機、麪包機、烤箱、攤煎餅的鐵盤......必須是個資深喫貨+資深美食愛好者。突然就多了好多靈感，正好週末，嘗試新菜品。

剛翻開書一看，喝，這圖片拍的真夠家庭的，難看，文筆，沒故事沒小資情調，排版，不說了，只能用樸素形容，但是，推薦新手和愛好者看，爲什麼呢，因爲這裏面小喫大部分我都做過，雖然不是地道的商業操作，但是關鍵步驟和環節都詳細寫到了，比如炸灌腸，你可別真切滾刀塊，而是上薄下厚的薄片，這樣喫起來同時具備脆和外焦嫩的口感，大家可以快樂的試試

2021年第一本書 萬萬沒想到居然是第一本讀完！今年居然以“喫”開頭。喜歡街邊小喫或者喜歡做飯的可以選讀本書，詳細介紹了做法，注意事項。街邊小喫的美味，帶回家裏更美好。

很好啊，想念外地美食的時候可以自己試試看。熱乾麪，油餅包燒賣，烤冷麪…

這本書不錯，有我喜歡美食，步驟詳細，可操作性強。

作者大概對上海美食不太瞭解，大衆化的大餅油條豆腐花怎麼都沒有？更不用說小衆一點的海棠糕草頭塌餅酒釀餅了。

這本書跟同作者的另一本內容是一致的，沒有會員的去看那本就好。

原來是食譜，濃濃的煙火氣息。

喜歡喫的我，對街邊小喫很感興趣。礙於衛生的問題，所以基本不喫。現在可以自己做了。

街邊小喫其實重點在街邊，真在家裏喫會覺得少了太多的味道。