療愈廚房

四星推薦，一本看完後讓人愛上廚房的書 最近又參加了零活讀書會，這次主題是和食物有關的書籍，被《療愈廚房》老湯寫的推薦語打動把這本書加入書架 工作後菌菌偶爾會做飯，但做得不多，也算不上好喫，更談不上喜歡，只是一項生活技能，但看這本書時很想進廚房，把做飯變成一門藝術 一開始被七十多道簡單易做的家常菜吸引，但印象最深刻的是作者對廚房的熱愛，處理食材的細節，逛菜市場的計劃，自己種的香草，不用洗碗精的清潔方式…… 作者的語言非常通俗易懂，寫的菜譜非常詳細，從食材到步驟，圖文並茂。教菌菌這樣的廚房小白挑選食材、開立菜單、分量拿捏、烹煮順序、調味、掌握火候等方面，打造屬於自己的療愈廚房 想買本二手的紙質書，邊看邊做更方便

菜譜倒是一般般，比較日系？五花肉的那幾個料理不錯，我愛“豬”！後面的廚房清理收納很實用，呵呵，不過我看了也不一定會實施。

非常喜歡這本書裏女主人把全職當成一份工作的態度

日常做飯及相關 娓娓道來 有趣有製作方法 讓廚房小白 有點心動

真好。《老派少女購物路線》裏我讀到懷念，讀到食物及食物相關的一些對在世之人的溫柔撫慰。《療愈廚房》裏讀到主婦料理、經營家事的聰慧、乾淨、爽利、溫暖、美味和快樂。

假期唯一可以專心做的解壓事就是瘋狂做飯，烹飪技能level3→level5，碎片的時間就讀這本紙書(高考時期庫存-1)。嚮往那種“當廚房的擺設按照你想要的樣子擺放時，宇宙也就能正常運行”的生活，未來一定要搞個令人感到幸福的廚房！在這標記個讀完，算是紀念下這份心情。 (ps：這段時間把微信讀書給奶奶打發時間用，一個月不到，閱讀時長直接從六百多h飆到八百多h😂現在主頁推薦全是口水話言情小說 樂發財個人)

一盤充滿愛情的料理，一道令人笑逐顏開的甜點，一碗精心慢燉的湯，一張令人完全放鬆、怡然安坐的餐桌，與家人分享無可取代的美好時光。這是我深深喜愛的風景，家的風景。