夏金龍
隨着社會的發展，合理膳食及營養保健的理念逐步走進普通家庭，一兩道有滋有味的炒菜，一道暖融融的湯羹，再加上幾款精美的主食，幾乎構成我們日常飲食的全部。但是，如何用最簡單的方法烹調出美味可口的菜餚，如何依據均衡飲食的理論安排好一日三餐，如何針對家庭成員的不同需求設定好菜譜，如何烹調出營養豐富、各具特色的美味佳餚，這是每個家庭主婦都要考慮的現實問題。
