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哪杯能令你醉倒:雞尾酒命名典故 封面

哪杯能令你醉倒:雞尾酒命名典故

傑裏·貝德爾 Fiberead

1021人在讀
4.6萬字總字數
¥6.99定價

內容簡介

夜店達人炫酷必備。爲什麼酒精和飲料的混合調製品被稱爲“雞尾酒”?“新加坡司令”、“螺絲起子”、“天使之吻”、“撞牆哈維”……這些古怪的酒名背後究竟有着怎樣有趣的故事?你又將會醉倒在哪一杯酒後?

讀者書評

★★★☆☆

不知道這到底是什麼。。但這絕對不是一本書。倒像是一本談話記錄被硬加上一些食譜。寫得隨心所欲,沒有邏輯沒有順序,想起來什麼寫什麼,穿插着一些亞洲人可能不是很理解的情懷文化和人物,一些沒經過考證的來源拼湊,有些看到最後還是不知道這杯酒到底爲什麼叫這個名字,也沒有系統的介紹雞尾酒的體系。。。零基礎的小朋友們還是先去看書裏提到的其他基礎教材吧。。。。

★★★☆☆

工具書,匆匆看完,需要的時候再拿出來看看,有點枯燥

★★★☆☆

可以走馬觀花的大概瞭解下經典雞尾酒的配方,遇到需要種類比較多的配方就不看了,比較現在配方都要與時俱進,什麼水溶c,養樂多。 雞尾酒歷史也挺好玩的,原來這種調配酒最初來源都是工人階級爲了緩解壓力或者士兵這些獲得短暫快樂而來的,所有葡萄酒是爲了證明身份,雞尾酒是爲了獲得快樂吧~總之,喜歡上一個東西越研究發現🈷️好玩。生命在於探索

★★★★★

那是一個對世界充滿好奇的野心勃勃的時代,擋在人類探索世界的旗艦前面的,是壞血病和一個個無聊的平凡日子。 “人只擁有此生此世是不夠的,還需要一個詩意的世界”,於是,維生素C幫勇敢的海員治療壞血病,酒精則幫人們找到了那個詩意的世界。兩者結合起來就成了神祕、多變的雞尾酒。

★★★★★

雞尾酒不只是解渴的小甜水,每一杯都是一段有歷史有故事可說的體驗,名字就是這段體驗的起點,雞尾酒最吸引人的一點就是制酒過程中不斷流入的創造力。 如同藝術品一樣,雞尾酒的色澤、質感和外觀都被用於提升其口味、氣味以及飲酒體驗與掛在美術館中的美術作品別無二致。 在吧檯點一杯雞尾酒,看調酒師把一個一個的原料組合在一起,欣賞欣賞獨特的“妝造”,不管是大口還是細品獨特的風味,再看名字,去猜測和構思這杯雞尾酒背後的故事,多麼棒的體驗啊~

★★★☆☆

傳說也好,謬傳也好,杜撰也好,好喝的東西好聽的名字總要滿足人們的想象力。雖然其實cocktail也沒有多麼深刻的歷史,大多是普通人的生活,整本書也沒有什麼驚豔的片段。 本質上有的烈酒很難喝。和甜品調味類似,調到適當的酸甜度,苦度,合適的酒精度與風味比例就很好喝。 飲料,氣泡水,水果,速溶咖啡,反正我習慣手頭有什麼加什麼,喜歡什麼風味加什麼,三十度old fashioned和一二十度的highball永遠的神。 btw,最顛覆我三觀的是血腥瑪麗,俺覺得該歸類爲鍋底。

★★☆☆☆

其實沒有幾個故事 更多的是調酒配方

★★★☆☆

感覺雞尾酒的名字都很酷,而且每一杯都是有故事的。想去喝一杯作者在書中提到的“霧海中迷失的孤島”。

書籍信息

作者傑裏·貝德爾 Fiberead
譯者劉洋
出版社浙江出版集團數字傳媒有限公司
出版時間2020-05-20
分類生活百科-美食
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數27