餐廳經典菜家常做

內容簡介

餐廳菜餚令人垂涎欲滴，但如今存在太多的飲食健康隱患，要我們不得不放棄餐廳的美食而選擇在家自己烹製，而想做好、喫好且喫的不重樣成了難題。我們隆重向您推薦“餐廳菜餚家常做系列”，要您在家也能烹製出餐廳美味。《餐廳經典菜家常做》精選300道熱門、經典的餐廳家常菜，以普通老百姓爲我們的目標讀者，將餐廳熱門的和大廚拿手的菜的做法介紹給百姓。全書分爲經典蔬菜、菌菇類，經典豆製品、蛋類，經典畜肉類，鮮香禽肉類，生鮮水產品類五部分，詳細講解了菜餚的製作方法並配有精美的圖片，又有大廚的小叮嚀和小技巧，而由於您的閱讀和學習，相信您很快可以掌握烹製重點，自己烹製好喫又安全的美食。快把餐廳搬回家吧！

書籍信息