影響中國菜的那些人·蘭明路

整套書都有一個毛病，大概書中人物自己掏錢的吧

個人樹碑立傳之作，不接地氣，沒什麼營養，推薦去看扶霞鄧洛普的川菜作品，她纔是真正的大師

看完這本書的感受，無不不是在提醒我該如蘭明路大師一樣應該多一些做，我羨慕大師的勇敢，結果也確實如此：“想，全是問題。做，全是答案”大師每做一個菜，他的人生就多一個答案。書中對大師的做刻畫很少，但能夠成就頂峯，背後的做定異於常人接受的程度。 原來我一直都在自己的問題裏躊躇不前，看完大師的故事我才知道自己做太少，勇敢太少。