大妮兒妮兒
百變蜜罐甜點始於顏值、陷於口感、忠於操作。本書共分8個章節包括創意魔法蜜罐蛋糕、經典口味蜜罐蛋糕、奶酪與慕斯蜜罐、果凍與布丁蜜罐、快手餅乾疊疊蜜罐、鹹味輕食潘多拉蜜罐、怪獸甜點蜜罐飲品、免攪拌機意式冰淇淋蛋糕蜜罐,將玻璃罐充分利用做出簡單又美味的甜點。
由於玻璃罐透明能看到“裸蛋糕”的“橫截面”,而封閉的玻璃罐又能營造裸蛋糕的精緻感,沒啥特別的食譜技巧就是把雞蛋糕、奶油、漂亮糖果、多色水果層層碼在玻璃罐中使用。要不是奶油容易走形融化,這種也方便便當啊。