加貝
《家常閩菜》是一本介紹家常閩菜的菜譜書，書中介紹了各種經典閩菜：沙茶蓮藕燒牛肉、雞茸金絲筍、閩浙風情醉排骨、廈門蚵仔煎、太極芋泥、八寶鱘飯、廈門沙茶麪、福州豬腳麪線……讓每一個閩菜愛好者都能分分鐘做出屬於自己的美味佳餚。書中詳細的食材、調料用量，準確的製作分解步驟，讓閩菜變得不再困難，照着做就好喫。
