家常菜（賀師傅私房菜）
賀鵬飛
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賀鵬飛
“賀師傅私房菜”之《家常菜》爲大家帶來了豐富、獨特的菜餚，抱着一本書喫遍大江南北，把全中國的好菜都搬進你的廚房。 東北之地三鮮、齊魯之油燜大蝦、淮揚之上湯娃娃菜、蜀地之酸菜魚、重慶之麻辣烤魚……所有你愛的私房菜味道，都能在這本書中找到，60道特色肉菜美味全都屬於你。 賀師傅親自傳授做菜祕訣，保證你做出讓家人朋友都讚不絕口的好菜，讓美味與健康同行。賀師傅知道，每一道菜都是一份濃濃的美食情緣，牽動每個愛美食的心，賀師傅願傾其所有，把美味帶給每一位有緣人。
步驟和用法用量很清楚，書寫得很好。
能學習做不少家常菜，而且調料用量也很明確
這是一本極適合初學者的書，圖文並茂，顯淺易學。
圖文清晰，是本有參考價值的好書。而且每道菜看起來都很好喫😋。
菜品都是很家常，沒那麼多複雜的做法，重點是圖文講解，有些菜譜可能只會有一大堆文字。
非常好 圖文並茂 很適合我這種想學做菜又不懂的懶人新手，每道菜都不難，看了之後躍躍欲試，大讚這本書，適合就是最好！