加貝
本書是一本介紹家常魯菜的菜譜書,書中介紹了各種經典魯菜:小酥肉、膠東小炒、濟南把子肉、醉腰絲、香酥雞、雞湯小豆腐、魯氏醬豬蹄、芙蓉乾貝……讓每一個魯菜菜愛好者都能分分鐘做出屬於自己的美味佳餚。書中詳細的食材、調料用量,準確的製作分解步驟,讓魯菜變得不再困難,照着做就好喫。