連鎖企業採購管理（第二版）（21世紀高職高專規劃教材·連鎖經營管理系列）
樓永俊 張瓊
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樓永俊 張瓊
本教材針對高職高專培養目標的課程要求，主要以連鎖企業採購管理的工作、業務流程爲主線，闡述了連鎖企業商品採購計劃的制定、商品採購談判與合同管理、商品採購作業流程管理、供應商管理、採購績效分析與改善等採購管理核心項目的相關知識，同時通過具體生動的案例討論，以及採購計劃編寫、採購合同擬定、採購商品收驗貨模擬、供應商考覈評價、採購績效分析等實訓任務，將專業知識與實際項目任務相結合，融理論性、實用性與操作性於一體。