美味醬料全書（掌中寶系列）
甘智榮
89人在讀
717字總字數
¥19.9定價
甘智榮
《美味醬料全書》共分爲7個章節，分別爲百變抹蘸醬、美味醃拌醬、火鍋燒烤醬、甜品沙拉醬、各式做菜醬、經典中式醬料和異國風味醬料，詳細介紹了各式經典醬料的做法、應用、保存、烹飪提示，併爲您示範如何用這些醬料做出美味的菜品。書中對每一種醬料都用詳細的文字介紹其用料、調製方法及調製祕訣。此書爲烹飪大師運用醬料做出美味菜餚的絕好幫手，也是烹調初學者的良師益友，方便實用，讓您輕鬆做出好滋味，成爲令人羨慕的廚房高手和美食達人。