茶之三味（套裝）（全四冊）

這套叢書由中華書局出版，匯聚了《茶經 茶譜 茶疏》《大觀茶論 煮泉小品 茗史》《續茶經》（上）《續茶經》（下）七種名篇，爲我們打開了一扇通往古代茶世界的大門。 《茶經》作爲世界上第一部關於茶葉的專著，當之無愧地被稱爲“茶書中的聖經” 。它誕生於唐代，作者陸羽將唐代及以前的茶葉歷史、產地、功效、栽培、採製、煎煮和飲用等知識技術進行了系統闡釋，更難能可貴的是，陸羽提出“精行儉德”的茶人精神，把飲茶與品性修養相聯繫，賦予茶深刻的文化內涵，讓飲茶從單純的生活行爲昇華爲一種藝術與哲學，開創中國茶道先河。 《茶譜》出自明太祖朱元璋之子朱權之手，他將清虛的道家思想融入茶道 ，詳細介紹採茶天時、製茶地宜、烹試之法等內容，對宋代點茶技藝的描述細緻入微，讓我們得以一窺其精巧。而明代許次紓的《茶疏》，詳盡務實地論述茶事各方面，從採摘、收貯到烹點，無所不包，清人厲鶚評價它“深得茗柯至理，與陸羽《茶經》相表裏”，是明代茶文化的集大成之作 。 茶文化在宋代達到又一高峰，《大觀茶論》便是這一時期的代表 。宋徽宗趙佶以其獨特視角，對北宋時期蒸青茶團的產地、採製、烹試和鬥茶風尚等進行詳細記述，其中“點茶”一篇更是生動形象，情趣盎然，讓我們看到宋代茶藝品鑑的精緻奢華。明代田藝蘅的《煮泉小品》則聚焦水對茶的重要性，從水質選擇、火候掌握等角度，闡述好茶須配好水的道理。《茗史》專記茶人軼事，蘇舜元和蔡襄鬥茶、陶穀自大被嘲等故事，妙趣橫生，爲茶文化增添不少人文色彩 。 清朝陸廷燦的《續茶經》依照《茶經》體例，廣泛收集清代以前幾乎所有茶書資料，收羅宏富，並進行考辨，還新增茶詩及茶具圖版等，堪稱集茶書之大成，使唐之後的茶事資料得以系統呈現。 閱讀《茶之三味》，乃是一次穿越時空的茶文化之旅。從茶葉的種植、採摘，到茶具的選擇、茶湯的烹煮，再到茶人軼事、茶道精神，它全方位展示茶文化的魅力。我們既能領略古人對茶的熱愛與執着，也能從中汲取修身養性的智慧。這套書都是瞭解中國古代茶文化的可靠選擇，引領我們在茶香中品味歷史，感悟生活。