方應權
本教材分爲三部分,第一部分介紹中藥化學基礎知識,詳細闡述中藥化學成分提取分離的實用技術;第二部分詳細介紹中藥中各主要類型成分的化學結構、理化性質、提取分離和檢識技術;第三部分爲實訓,根據專業的培養目標,設計了實訓項目,供各院校根據實際情況選用。 作者簡介: 方應權,重慶三峽醫藥高等專科學校中藥系教授,擔任中國醫藥科技出版社2015年出版的《藥物化學》主編,擔任人民衛生出版社2015年出版的《中藥化學技術》副主編,擔任化學工業出版社2013年出版的《藥物化學》主編。