佘自強
糖水,是粵港美食的代表之一。在廣東和香港,大街小巷遍佈各類糖水店或甜品店,家家戶戶都有幾款拿手糖水,形成了獨特的糖水文化。糖水製作簡單、味道好,只要材料搭配得當,就有很好的養生功效。本書介紹具有滋補功效的糖水,並對每款糖水的養生功效、製作過程、適合人羣、製作要點等進行了詳細的解說,配合清晰的製作步驟圖,幫助讀者輕鬆掌握廣式地道糖水的精緻做法。
裏面的菜譜對年輕人不是很友好。對老廣應該接受度比較高。
秋冬季養生飲品,值得推薦享用!