烘焙全書（套裝全四冊）
魚菲 薄灰 張琳霞
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¥35定價
魚菲 薄灰 張琳霞
本套書涵蓋了烘焙和燒烤的美食製作方法，讓你瞭解到烘焙不僅僅是一種技巧，烘焙的過程會讓你體會到幸福的感覺。跟着魚菲一起，從基礎的和麪打發開始，看着簡單的材料一點點變出自己鐘意的味道和樣子，你就能體味到生活的幸福滋味。同時作爲古老的食物烹製方法，燒烤所散發的迷人風味令人心馳神往！從令人垂涎欲滴的花式烤肉起步，帶你領略地道風情燒烤，再到聚會烤串、節日經典焗烤盛宴，隨心所欲做美味！ 燒烤盛宴，爲快樂舉杯，除了紅葡萄酒配紅肉、白葡萄酒配白肉這些常見搭配，接地氣的啤酒、時髦的汽水、高冷的香檳，還有影視劇裏常見的清酒、燒酒，總有一款飲料或沙拉能與烤肉擦出“愛的火花”。
搬家之餘想看點不燒腦的東西，而這本書就是在你即使疲憊不堪的時候也可以閱讀的休閒烘焙大百科！十分好評！ 這本書的烘焙教學十分細緻，零經驗的新人可以從頭開始閱讀烘焙的基礎原理和操作；如果是已經有了烘焙經驗的老手，不妨直接找到你喜歡的甜點進行製作。每個甜點都帶有詳細的圖文介紹，不用擔心文字過於枯燥或者不好理解，可以直接上手實操。 這本書我只能說粗略的掃了一遍大致各個甜品的做法，期間沒有實操也沒有實踐，所以不能完全保證實用性，但是詳細的教學永遠會讓人印象深刻。會一直保留在書單上以備不時之需！