茶與酒，兩生花——中國文化的濃烈與清淺

隨性所寫的內容，當然作爲飲品總是需要講出故事來，特別是時間比較久遠的東西，對於茶和酒在人類社會之中存在的時間都超過了二千年，隨意選擇一點來寫都會落落大滿的樣子，當然在喝茶和酒對於我們精神狀態完全不同，茶醉不存在，飲茶似乎是用來保持神經系統的興奮狀態，而且沒有太多數量限制，對於人類睡眠可能會產生一些影響，但大多數還是認爲有益於健康的，但對於酒類則不是這樣，對於身體之中血液乙醇濃度存在着限制，如同我們飲酒不開車類似的，飲酒對於神經系統是起到了抑制作用。當然在不同的文化場景之中，就與品行搭上關係，比如茶與禪修在一起，茶的時間差不多不到二千年的樣子，而酒與放縱和才氣在一起，比如李白斗酒詩百篇之類的東西，而且竹林七賢也算是放縱的典型，對於裸羅馬時代更是如此，但是這個時間量可以很多，只是因爲在阿拉伯發明了蒸餾技術之後，酒精的含量才達到了現代的程度，所以白酒是在元朝之後的事情了，但喝酒的歷史應該至少可以追溯三千年而且是全世界都有，只要澱粉類糖類的發酵就利用有，無論糧食水果只要含糖都可以煮酒，所以兩者還是有着不同歷史的。茶似乎就是從中國流傳出去的，而酒則是世界開花的樣子，也是不斷和經常的被發現。

國破家亡，流離山野，從紈絝子弟到潦倒老人，縱是一世再短，也有七十多年光景。找不到抱怨，找不到失落，斗轉星移，相伴的，是破牀、破桌、破鼎、破琴、破書……只有山水、茶夢依舊。 張岱之後，再無茶，再無茶的傳說。

茶酒歷史淵源與文化典故信手拈來，相比衆多淪爲工具書的著作更顯內功深厚。不足之處，在於茶與酒的有機結合偏少，未能深挖