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喫遍廣東之潮汕的原味時光 封面

喫遍廣東之潮汕的原味時光

邱鎮城 黃靜琳

515人在讀
10萬字總字數
¥29.99定價

內容簡介

《喫遍廣東之潮汕的原味時光》是本全面的潮汕搜食指南。潮汕地區是中國傳統文化保存爲完整的地區,從語言、習俗以及美食文化,都自成體系。這裏的美食也得古風古韻,原汁原味,保留“古法”的精髓。爲了讓更多人走近、瞭解潮汕,作者十上潮汕,探尋貼近生活的“原味潮汕”。   【美食地圖】《喫遍廣東之潮汕的原味時光》一書裏,作者走訪數百家不得不去的潮汕名店,用通俗的筆觸,述說眼睛看到的以及舌尖感受到的不一樣的潮汕美味,並提供了“美食地圖”信息,讓讀者可以按圖索驥去覓食。   【食材入門】《喫遍廣東之潮汕的原味時光》講解了近百種潮汕食材,一書在手,即可突破潮汕食材的門檻,各種小貼士和經驗,可以方便了解食材的特性、料理經驗。   【60道食譜】《喫遍廣東之潮汕的原味時光》一書裏,光頭阿邱傾情提供的60道潮汕菜,不是餐廳裏高不可攀的“白富美”,而是所有人皆可上手的“家常菜”,讓你立馬搖身變潮汕菜專家!

讀者書評

★★★★★

🎉🎉🎉歡迎書友們有機會到潮汕品嚐我們的潮汕美食🎈🎈🎈

★☆☆☆☆

寫美食書的,尤其是寫某個地方美食的,這本書是墊底水平,真沒讀過比這本寫得還差,還不能激起讀者口腹之慾的書了。

★★★★★

故鄉是我們兒時天天想離開,離開了又無時無刻不在魂牽夢縈的地方。 借這本書重溫一下那些潮汕的美食,解解饞。

書籍信息

作者邱鎮城 黃靜琳
出版社重慶出版社
出版時間2014-02-01
ISBN9787229074715
分類生活百科-美食
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數155