巧廚娘十年經典 家常菜
美食生活工作室
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本書教您巧廚娘不外傳的廚房妙招，巧用刀工、烹調方式及精準調味，讓下廚盡在掌握。收錄全國各地經典家常菜，足不出戶嚐遍大江南北。食材入餚，可鹹可甜，教您將常見食材做出百變味道。還包含兩個特別策劃版塊：不辣不過癮的“超級下飯菜”，以及“網紅小家電做美食”，輕鬆玩轉廚師機、多功能鍋、空氣炸鍋……書中每一款菜品都標明瞭原料、調料的精確用量，並配有4~16張製作過程的示範圖片，有些經典的家常菜還配有製作過程的視頻，讓您一目瞭然，輕鬆上手，烹製出一道道讓人垂涎的家常美味，讓您的家人在品嚐美食的過程中感受到家的溫馨。