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驚人的蔬菜湯2 封面

驚人的蔬菜湯2

[日]前田浩

1.8萬人在讀
4.7萬字總字數
¥22.9定價

內容簡介

享譽世界的抗癌藥研發專家、諾貝爾化學獎熱門候選人親授醫療級蔬菜湯,每天1碗蔬菜湯,對抗活性氧,提高免疫力,打造不畏病毒感染的體質! 書中詳細講解了蔬菜湯的種類、功效以及製作和保存方法。15款蔬菜湯食譜,食譜升級、調味升級!不僅有五色繽紛蔬菜湯,還有麥片湯飯、繽紛雞翅湯等進階食譜。無論是因病或高齡無法進食的體弱者、討厭蔬菜的孩子,還是糖尿病、高血壓以及肥胖人羣都能喝! 書中更有40位蔬菜湯實踐者的真實經驗分享,蔬菜湯的保健及防癌作用,以及關於蔬菜湯的Q&A,讓你全面瞭解蔬菜湯的驚人效果!

讀者書評

★★★★★

用自身案例告訴你本書非常值得推薦! 踐行2個月的變化!強烈推薦亞健康人羣讀完本書! • 女,31歲,12年類風溼關節炎患者,便祕,腸胃疾病,肩頸硬化,四肢關節疼痛,腕關節,肘關節,膝關節均有不同程度腫脹變形。容易疲憊,什麼都不做,也覺得累。精神狀態特別差。喝蔬菜湯2個月後的變化。 •腸胃舒適,之前喝純牛奶腹瀉,現在喝純奶不腹瀉了。 •肩頸硬化,之前一直脖子肩頸疼到睡不着,天天去按摩也不管用,現在肩頸明顯軟一些,只有微微疼。 •便祕,之前四五天都不一定會排一次,現在基本一天一次,不過有時也會兩天一次。 •變形腫脹的關節,也逐漸不那麼疼,甚至只是偶爾微微疼,腫脹積液也在一點點消除。 •現在每天精力充沛,和正常人一樣。感覺自己又和這個世界重新連接上了。 還會繼續持續的喝下去,保持健康狀態!

★★★★★

昨天讀完《驚人的蔬菜湯》,今天接着讀《驚人的蔬菜湯2》,感覺內容並無進一步的理論講解,更多的是讀者的反饋與鑑證等。 今天有機會實踐,用7種食材煮約40分鐘,不用加額外的調料,香香甜甜的,不錯: 南瓜🎃,胡蘿蔔🥕,洋蔥,土豆🥔,玉米,西紅柿🍅,蘿蔔。 臨熟前,加了雞蛋。 雖然蔬菜湯不是僅用一次就見功效,但是,從自然的味道中體會到了健康舒服的心情🥦🍆🥒🥕🌽🥔。繼續。

★☆☆☆☆

第一,本人沒有長期喝蔬菜湯,不便去質疑它的功效。但對於長期喝蔬菜湯這件事,我個人不認爲就如書中人所說的神奇無壞處,因爲這種菜湯是非常寒涼的,長期喝是涉及到劑量問題,如此大劑量的攝入身體受得住嗎?會不會夜裏起來小便的次數都多兩次?準備長期喝的人我建議注意觀察體質變化情況,特別是女性,這種湯在廣東媽媽的認知裏是等同於早晚喝冰水冷飲,高劑量攝入會胃寒會“無仔生的”😂,別無知的以爲是避孕啊,意思是引起血崩,正常女人能受住幾次血崩? 第二,我留意到書中很多人是加濃湯寶高湯塊的,那這就不是單純意義上的素蔬菜湯了,更像關東煮,我看書評的粉絲卻是喫純素的,早晚+天天喫喝這個,有些人說喫了幾年甚至十幾年了,這比喫素更厲害。另外我想到貴州的蘸菜,這個更讓我容易接受些,但貴州的朋友們,讓你們天天早晚都喫蘸菜,你們說說,能操作堅持下來嗎? 第三,這嚴格意義上不算一本書,這是一本好評合輯。網購產品清一色好評神誇,一個差評都沒有,你們信?反正我不買,我要挑差評看,挑追評看,我要看人使用過程中遇到的問題,而萬一這些不良反應出現在我身上,我能不能接受?我會根據差評評估作出是否購買的決定,而用了從此變瘦變美無病痛無副作用的產品,我不敢信的,畢竟至今我沒聽說過世上存在這類東西。 第四,作爲一個每天喝湯的廣東人,湯只是食補之一,我們飯前飯後都喝一碗湯,但還是要喫飯喫肉喫菜的。我不知道我是不是理解有問題,書中的那些人是像我們這樣還喫其它還是隻是喫蔬菜喝湯少喫甚至是不喫其它食物的?

★★★★★

輕斷食或者追求健康飲食的路上,難免“寡淡”,讓這本書來陪伴。 本書和哈佛蔬菜湯一起看,受到追捧認可的原因,或許因爲經濟實惠,不怎麼花錢就可以嘗試了。前田浩從微生物專家到抗癌研究,活性氧和植化素的提出,支撐了他的觀點。看了覺得不妨一試吧,試了覺得還不錯。身體確實感受到了植物的美好,舌頭也能適應。

★★★☆☆

本書主要介紹了一些蔬菜湯的做法和保健效果,還講了些疾病與免疫方面的知識。看過之後多少有些收穫,但不足之處也很明顯,首先是重複空洞的內容太多,有效信息少;更重要的是我覺得他始終在避重就輕,沒說重點,常喫天然蔬菜做的湯,遠離各種化學添加劑和高油脂高熱量類的東西,纔是改善健康的主要原因。

★★★★★

最近讀了一系例做菜湯的書,哈佛菜湯、長壽湯、驚人的蔬菜湯1–2、滋補靚湯…..。一個菜湯做出了駭人聽聞的效果,並且還有成功的實際的案例,《這也是倖存者偏差(Survivorship Bias)的結果》真的是不容易。“民以食爲天”喫是人們生活中必不可少的,喫最講究營養均衡,所以光喝湯絕對是營養不良,需要其他食物補充,早飽、中好、晚少,是古代養生之道所推崇的。兩菜一湯(一葷一素一湯)加米飯或饅頭,是最好的選擇、當然湯用蔬菜去做,應該是很容易的事啊!這本書就是教會你怎樣做湯。

★★★★★

2025年的第一本書,以驚人的蔬菜湯開始,最近便祕比較嚴重,所以就試試,剛開始喝感覺身體非常輕鬆,腸道健康則人健康,但是我一次喝的量有點多,大概每天能喝兩次,一次600毫升,晚上基本代替了晚餐,不知道這樣會不會有什麼問題,有時候胃有些泛酸,明天開始減量試試,有一個問題,如果有看到的書友,可以幫忙解答一下,脾胃不好,喝這個會怎麼樣

★☆☆☆☆

如果沒有看第一本書不建議直接看第二本,我直接看的第二本,以爲他們之間沒有什麼聯繫應該會影響不大,事實是,我覺得我應該先看看第一本,或者不看這本書。 現在,只看第二本的感覺: 1書中內容不多,一會就看完了,大多是讀者的反饋整理成的書,主打的就是一個“誇誇誇”,喝蔬菜湯“好好好”,能治療各種病,還有各種癌,感謝作者,會繼續喝蔬菜湯的。 感覺和當年的綠豆湯有一樣的“神奇”效果,“包治百病”,有問題,喝蔬菜湯就好了,還要長期堅持。 2蔬菜湯,各種蔬菜一起煮着喝,至少4種以上,不放其他調料感受蔬菜原本的味道,如果接受不了味道,可以放調味劑、味增產品。 作者認爲煮湯可以破壞蔬菜的細胞壁,營養更能進入身體補充營養。 這樣看,我們每天喫麻辣燙,喝麻辣燙的湯就好,“蔬菜”“調料”“湯”什麼都有了。 3把幾樣蔬菜一起煮,多煮一些,每次煮出2-3天,放冰箱保存,每次隨取隨喝。 夏天,蔬菜湯哪怕放冰箱,這麼多天味道和營養真的還好嗎?不會變質麼? 總的來說,2這本書建議不要直接看,或者可以不看,“藥食同源”,飲食健康均衡確實對身體大有裨益,但着重突出一個蔬菜湯,其他的飲食情況一概不論這不合邏輯。

★★★★★

這本書的內容可以改變一個人的認知,如果遵循並長期堅持,那就是改變一個人的健康,進而改變一個人的命運!

★★★☆☆

《驚人的蔬菜湯2》是延續前作理念的一本飲食健康書,核心圍繞“通過簡單蔬菜湯改善體質、預防疾病”。作者基於營養學與一定的實踐經驗,提出以日常可持續的飲食方式替代複雜或極端的養生方法。 書中重點介紹了一種基礎“蔬菜湯配方”(通常包含洋蔥、胡蘿蔔、南瓜、捲心菜等),強調通過慢煮釋放植物中的抗氧化物質、礦物質和膳食纖維,從而幫助調節免疫系統、改善腸道環境,並輔助控制血糖、血脂等代謝指標。《2》相比第一本,更加強調針對不同人羣的應用場景,比如亞健康人羣、慢性病恢復期人羣,以及希望增強免疫力的人。 同時,書中也提出一些關鍵建議:第一,堅持長期飲用,而不是短期“養生衝刺”;第二,搭配清淡、少加工的整體飲食結構,而不是單靠一碗湯解決問題;第三,避免過度依賴單一食療,仍需結合良好的作息、適度運動。 總體來看,這本書本質上是在傳遞一種“迴歸基礎飲食”的健康理念——用簡單、天然、低負擔的方式,讓身體逐步恢復自我調節能力,而不是依賴複雜補品或激進干預。

書籍信息

作者[日]前田浩
譯者安憶
出版社天津科學技術出版社
出版時間2023-04-01
ISBN9787574208841
分類生活百科-美食
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數30