風味人間3，大海小鮮

不止是海鮮風味指南，更是一曲寫給大海的讚歌。鏡頭下的鮮美食材與海邊煙火交織，讀來既饞人，又被依海而生的生命力深深打動。

2025.8.11 這個紀錄片我應該是看過的，一些畫面和詞句都非常的熟悉，主要是以海鮮爲主題，從漁民用何種方式捕撈海貨，到海貨用作不同的調味料，到不同時令的海貨，代表家鄉味道的海貨等等。 雖然用不同的地域搭建了中國龐大又豐富的海鮮種類、捕撈方式、烹飪方式等等，但是整體串起來，每種海貨都是有着不同的時令、不同的家鄉記憶、不同的情感付出和對家鄉味道的思念。從小生活在內陸城市，海鮮喫得比較少，即使現在生活在沿海城市，但是海鮮仍然屬於比較貴的一類食材，也是很少喫，我喫得最多的海鮮可能還是蝦、沙甲和生蠔了，即使這種簡單的實物，在喫到的時候，心裏的那種滿足感還是非常強的。我對美食的追求並沒有那麼高的要求，也不會有喫某種東西特意去某個地方的衝動，所以我從美食中獲得的幸福感還是比較低的，普通的食物有時候都能讓我非常開心和滿足，一些花費心思和時間特意去喫的美食必然會帶來更多、更強、更猛烈的幸福衝擊感。所以愛喫的人也是非常容易開心和快樂的，不開心的時候就去喫一頓自己心心念唸的食物，或者記憶中的實物，足以慰藉在這個匆忙世界裏一顆孤獨的心了。

惟江上之清風與山間之明月以及各類山珍海味五穀雜糧，耳得之而爲聲，目遇之而成色，人烹之則爲饕餮，是造物者之無盡藏也，生活家之所共適也。

視它爲餐前開胃小菜也好，把它當餐後甜點也罷，總之，這不是紀錄片的全部啦，現在鏡頭語言的豐富和高超，是同類書籍無法替代的，祝閱讀愉快，亦祝觀影愉快！

由於對美食紀錄片的偏愛，所以在看這本書之前早已看完了《風味人間》的每一期，雖然文字可能沒有視頻來的直觀.可依舊讀到很多片段的時候會有讓人垂涎三尺的感受…我是如此的熱愛美食啊..

一讀文字李立宏的聲音就直接出現腦海中，各種菜把你的舌頭汆了一遍。我記得是半夜開始看的，餓得不行，建議喫飽了再看。

此書作爲這一部系列紀錄片的引子是非常不錯的，但是作爲一本描繪人和海物之間關係的書籍則是欠缺的。 對比紀錄片本片而言，少了很多細節描寫，缺乏新的一些感悟和視角，單純是紀錄片的縮略版，而且由於印刷的原因，圖片放大後很多細節是丟失的。本書的定價頗高，只有這樣的呈現形式的話，是不對不起這個定價的。作爲該紀錄片的周邊，應當對紀錄片的拍攝背景和幕後進行一定的展現纔對。而且，哪怕是作爲引子，很多方面並不做的夠好，懸念和引用並不流暢，整體顯得非常流水賬。 本書比較適合原來沒有看過此係列紀錄片的書友進行閱讀，如果已經看過該片，請勿花時間在此處浪費。

由於對紀錄片的偏愛，所以在看這本書之前早已看完了《風味人間》的每一期，然而，重溫該部紀錄片的時候，依舊被每一期中開頭與結尾溫情脈脈，娓娓道來的文字所深深吸引，當然，中間肯定也妙語連珠，精彩紛呈。 總之，一部精彩的紀錄片背後一定有一個讓你驚呼哇塞的解說詞，讓你在觀看視頻時恨不得暫停掏出紙筆認真記下來的程度，《風味人間》也做到了，你值得擁有～

電視解說詞就不要出書了，也太搗糨糊了吧！

沒有第一本那麼意猶未盡。很匆忙的感覺。