張爲國
茶與咖啡、可可一起，並稱爲世界三大飲料。我國是世界是最早發現、栽培茶樹，使用茶葉的國家，茶文化深刻地影響着中國人的精神生活。《茶人手記》凝結了陝西知名茶人張爲國先生十幾年做茶、傳播條文化的心得。全書一共七章，分別爲：《茶之源》《茶之園》《茶之味》《茶之席》《茶之水》《茶之禮》《《茶之道》，涉及種茶、泡茶、飲茶、悟茶等有關茶的多個層面。本書圖文並茂，插入了六七十幅精美的圖片，對關注條文化的讀者來說，這是本富有啓發性的著作。
