美食生活工作室
本書精心挑選了611款美味家常菜，分爲冷菜篇、熱菜篇和湯菜篇三個篇章。其中，每一篇幸都按照不同的烹飪技法進行了詳細分類。冷菜篇菜品的烹調方式有拌、熗、、滷、醬、酥、凍等;熱菜篇的烹飪技法有煎、炸、炒、爆、燒、、燜、烤、蒸、扒等;湯菜篇菜品的烹飪技法有衆、煮、燴、燉、煲、等。各種烹飪技法的家常菜一應俱全，能滿足全家人對各種口味的需求。
內容東拼西湊，技法及核心知識點不嚴謹
