喫海記

以爲是美食書，結果是讀了一本帶博物學的美食書，寫得很好，比一般寫海鮮的書有意思。我國自北至南，大連、山東半島、東海、福建、兩廣，各地海鮮味道大不一樣，除去種類不一樣，即使同一種海鮮，味道也不一樣，各地老饕爲此爭執不休，很有趣。推薦讀這本書。

唯愚頑如我者，摯愛美食，忠貞不移。

確實跟作者說的一樣，這本書不單是魚類科普，還夾雜了很多自己的人生閱歷和心得體會，是一本人文性大於科普性的書，難怪書名定的是喫海記，主題也圍繞着喫展開。 看這本書反而能從不同的角度去了解魚類，漁業發展，以及沿海城市的興衰，很有意思，推薦一讀。

挺好玩的一本書。名爲喫海記，但卻不拘於喫字本身，作者博聞多識，追古溯今，歷史人文，天南海北的，感覺什麼都能跟你聊一聊，加上有各類《海錯圖》等圖片加持，一路讀來毫無阻澀感，真是十分有趣。 同時也能讀出老先生筆下隱隱的遺憾---海洋環境變化、人類行爲等影響下，前幾十年一網數百數千斤的野生海貨，現大部分已近乎不可得，或只能仰賴人工養殖，口味卻也差了許多。個人覺得，現如今我們藍星正身處第六次物種大滅絕中，想要維持某些物種的存續，單依靠某個人、某個組織，甚至某個國家或地區的力量，也都已阻攔不住物種滅絕的步伐。比如已經有世界禁捕令加持卻依然被日本等國捕殺的鯨魚，比如在我國是二級保護動物但在泰國等地卻是可以被隨便喫的鱟。如果海洋捕撈沒有節制，那麼海洋物種單一化也會是必然趨勢。以後別說喫了，見都見不到。 扯遠了。所以眼下能遇到這樣一本與之相關又文筆鮮活的書，且看且珍惜。