蘋果樹下的下午茶
秋宓
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秋宓
英國人早午晚均有茶相伴，彷彿三分之一的生命都消耗在飲茶中。17世紀，茶傳到英國，自此上至皇室貴胄，下至工人農夫，全都爲之着迷。大型帆船運來一箱箱茶葉，孕育了福南梅森（Fortnum & Mason）和川寧（Twinings）等茶葉品牌；五星級酒店都有茶室，女王和王妃更座上客。英式下午茶當然少不了茶點，三層蛋糕架更是標準搭配。 講究的英國人注重禮儀，進食點心的順序也有規矩可循。 英國不產茶，茶的人均消費量卻領先全球，英式下午茶更成爲英國的標誌。本書分享了茶在英國紮根的歷史、趣聞、著名下午茶茶室、知名茶品牌和茶種類、下午茶點食譜，以及關於英式下午茶的那些奇聞軼事。 讓我們敲響下午四點的時鐘，爲茶而停下來…… 這本迷人的茶書生動地展現了英式下午茶儀式的魅力和優雅。通過精美的圖片、優雅的文字、巧妙的引用，讀者可以更深入地瞭解和享受迷人的英式下午茶。翻開書本的你，想必難以抗拒書中介紹的絕妙食譜。開一個茶會，一邊品茶，一邊享受烘焙的樂趣吧。 -- 簡•佩蒂克魯 （Jane Petigrew ）
好看！想了解英式下午茶的入門絕佳選擇。嚴謹、優美、雅緻是這本書的特點。圖片精美，文筆清新，不可多得的好書。推薦！
英式下午茶從入門到精通🫖 很喜歡那句“一種森林的香氣，大地的味道，很甜，很柔。”
非常棒的一本書，流暢細膩，英國的茶文化從文字中涓涓流淌．．走入心中．．．真好！！特別喜歡
和有情人做快樂事，是俗世的幸福啊，喜歡茶，研究茶，體驗不同國度的茶文化，與家人朋友分享茶的樂趣，留下有茶香的美好回憶 ，這是一本快樂的書，看了心情很好。
很美的一本下午茶書。圖片精美，史料完善，有關茶葉走向世界的故事引人入勝。下午茶禮儀，擺臺，茶室的介紹都很專業詳盡。文筆優美，意境無窮，下午茶時光的好伴侶。贊一個👍
還有一本茶點小冊子,試了司康，很好喫。喜歡介紹的那些茶店，打算按圖索驥嘗試一下。英國的蘋果樹真的很多，想起在英國的日子，和暖洋洋的奶茶。
英式下午茶最靠譜的一本。下午茶禮儀，擺臺藝術，有關茶在英國的奇聞逸事，好看，學習了。