廣東糖水：春夏篇
佘自強
135人在讀
2.1萬字總字數
¥9定價
佘自強
糖水，是粵港美食的代表之一。在廣東和香港，大街小巷遍佈各類糖水店或甜品店，家家戶戶都有幾款拿手糖水，形成了獨特的糖水文化。糖水製作簡單、味道好，只要材料搭配得當，就有很好的養生功效。本書介紹具有清潤功效的糖水，並對每款糖水的養生功效、製作過程、適合人羣、製作要點等進行了詳細的解說，配合清晰的製作步驟圖，幫助讀者輕鬆掌握廣式地道糖水的精緻做法。
做法都很簡單，主要看搭配。個人可能會嘗試是綠豆南瓜糖水、番薯薑汁糖水和綠豆海帶糖水。
廣東人誰不愛喝糖水，大街小巷都能看到糖水鋪，在家自己也能做一兩碗。