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符號江蘇·精選本-淮揚菜 封面

符號江蘇·精選本-淮揚菜

袁曉國

161人在讀
5.6萬字總字數
¥68定價

內容簡介

本書從淮揚菜的源起、風味流派、原料、名饌、蘇點、名宴諸方面入手,娓娓道來。全書內容包括:淮揚風味、金陵風味、蘇錫風味、徐海風味等。

讀者書評

★★★★★

書中精心製作的佳餚看着真誘人。

書籍信息

作者袁曉國
出版社江蘇鳳凰美術出版社
出版時間2019-08-01
ISBN9787558065651
分類生活百科-美食
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數24