廣州舌華錄

“舌華”說喫，是借用過來的嗎？全書四部分，一是概述“食在廣州”的特點和國內影響；二是介紹一些名人在廣州喫的足跡；三是分別介紹廣州特色食品；四是說在國外的情況。彙編而成，可以瞭解一下廣州的飲食風貌。其中第三部分探訪名人足跡、引用名人著作中相關內容、列出同步時間，有特點。

書寫的怎麼樣還沒看，但是從書名來看，無論是作者還是編者還是出版商文化品位都差點意思。舌華是舌燦蓮花的意思（華通花），說的一個人口才很好，妙語生花，不是喫，跟喫沒有半毛錢關係。

對廣州有一種不解之緣，再一次去廣州之前突然想淺略瞭解一下這座城市…雖然是走馬觀花但也收穫頗多，大體來說內容豐富有趣

以文人筆墨記錄廣州飲食風味與飲食故事，把美食、文字、城市歷史融爲一體。