詩意食譜（“經典自然隨筆”系列）
[美]瑪利亞·J·莫斯著
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[美]瑪利亞·J·莫斯著
《詩意食譜》是美國曆史上第一部慈善食譜書籍。該書出版之後很快便風靡全美，並贏得了廣泛的好評。這也在全美掀起了一股食譜募款的風潮，僅在1864年-1922年短短半個世紀內，就陸續出版了慈善食譜書籍三千餘種，極大地提高了美國在世界慈善事業的影響力。瑪麗亞·J.莫斯的這一創舉也促進了美國社會與教育機構項目合作，大大地推動了社區非政府組織與大學等高等學府之間的密切合作。她以食譜爲媒跨入文化領域，也在一定程度上開啓了家庭婦女的社會主人翁意識，爲後來的女性組織與女權運動的興起與發展注入了不竭的源泉。
書的內容其實很有趣，爲每一則食譜附上詩歌。但翻譯太垃圾了……而且錄入時肯定沒人校對，錯漏百出。