李賓 楊建輝
這是一本關於中國白酒的科普讀物。書稿中的“十萬爲什麼？”主要包括有以下內容：1.濃香何以香天下？2.濃香與醬香你更好哪一口？3.濃香型白酒裏明明沒加糖，爲什麼甘甜？4.爲什麼高粱在釀酒原料中無可替代？5.老酒到底哪裏好？6.爲啥說“自古飲者多長壽”？7.教你一分鐘看懂智能釀造。8.爲什麼夏天喝酒冰飲更爽？9.如何看出對方酒量？10.爲什麼洋酒比白酒更容易上頭？以及酒桌上的生存指南。
