於榮敏 華會明 編著
天然藥物化學是運用現代科學理論與方法研究天然藥物中具有生理活性成分的藥學/化學分支學科。本書稿爲高等院校中藥學、藥學、製藥工程等專業必修或選修課程“天然藥物化學”的教材,主要介紹了各類天然藥物化學成分的結構分類、物理化學性質、提取與分離技術、結構測定方法等。全書共分爲十章,分別爲緒論、糖和苷類、苯丙素類、醌類、黃酮類、萜類和揮發油、三萜及其苷類化合物、甾類及其苷類化合物、生物鹼、海洋天然藥物。