菜肉餛飩（同名電影原著）

這部小說 （電影我還沒看，故事還行） 以四篇上海風味的短篇串聯， 作者用菜肉餛飩、小籠、鮮奶小方、牛排這些食物爲引， 來訴說普通人的情感與人生。 幾個篇章的主人公各自獨立， 但也有關聯性～ ****** 食物是情感的載體與人生的隱喻。 每一種食物，便對應着一段心事 菜肉餛飩是老汪對亡妻的思念與對兒子的牽掛； 小籠包則牽着雪兒與小麥的情感博弈； 鮮奶小方承載着美玉的自我覺醒； 牛排則對應着小萬的成長困惑和階級嚮往 作爲紀錄片導演， 作者對普通人的日常生活很有觀察， 所以她深知食物是最貼近日常的情感紐帶。 她並沒有採用宏大敘事， 而是以食物爲切入點， 於是， 抽象的情感變得可感， 每個故事都帶着煙火氣， 卻藏着人生的困境與和解。 ****** 上海的城市韌性， 藏在普通人的日常堅守裏。 故事裏的角色都在生活中遭遇難題 老汪面對兒子的婚戀選擇， 雪兒糾結情感的走向，美玉在晚年尋找自我。 他們都通過食物與人際連接找到出口。 作者紮根上海弄堂生活， 熟悉這座城市的包容底色。 她僅僅從弄堂、餐館、家常飯桌這些日常的場景， 通過普通人的相處、試探與理解， 來展現上海的韌性 沒有轟轟烈烈的變革， 只有細微處流露的溫暖與堅韌！ ****** 成長與和解的本質， 是接納生活的不完美。 老汪最終理解兒子的選擇， 雪兒與小麥接納情感的節奏， 美玉在晚年找回自我， 小萬對夢想的初步探索 這些結局都沒有追求“完美”， 而是歸於真實的接納 成長不是轟轟烈烈的蛻變， 而是在日常點滴中與自己、與他人和解。 食物成爲這種和解的媒介， 於是， 不完美的人生多了柔軟的出口。 ****** 這本書的價值 在於“以小見大”的敘事智慧。 作者用食物串聯起情感與城市， 既沒有刻意煽情，也沒有拔高立意， 只是讓故事自然流淌。 因爲， 最深刻的人生道理， 往往藏在一碗餛飩、一籠小籠的煙火氣裏； 最堅韌的城市精神， 往往體現在普通人的日常堅守中。 這本書不只是一組故事， 更是一把理解情感、城市與人生的鑰匙， 讀來溫暖又有力量。 相關閱讀： 📖《巴斯克維爾的獵犬》[英]阿瑟・柯南・道爾 📖《獵人筆記》[俄]屠格涅夫 📖《契訶夫小說選》[俄]契訶夫 📖《昨日的世界》[奧地利]斯蒂芬・茨威格 📖《1984》[英] 喬治・奧威爾 📖《繁花》金宇澄 📖《卡拉馬佐夫兄弟》[俄]費奧多爾・陀思妥耶夫斯基 📖《荒原狼》[德國]赫爾曼・黑塞 📖《哈扎爾辭典》[塞爾維亞]米洛拉德・帕維奇 📖《人間滋味》汪曾祺 📖《長恨歌》王安憶 📖《我們仨》楊絳 📖《舊時月色》董橋 📖《挪威的森林》[日本] 村上春樹 📖《普羅旺斯的一年》[英] 彼得・梅爾 📖《上海的弄堂》陳丹燕 📖《人間草木》汪曾祺 📖《上海寶貝》衛慧

書中沒有寫驚天動地的事情， 只寫出靜靜地守着竈臺間那縷蒸汽 青菜碧綠，肉餡粉嫩， 餛飩在清湯裏如白鴿浮沉。 這便是上海日常的呼吸， 在磚縫窗臺間， 在鄰里一句“喫過了伐”的問候裏， 悄悄蒸騰出整座城市的溫暖。 作品將目光溫柔地投向買菜的小徑、 喧嚷的公園與掛滿衣裳的里弄。 在這裏，衰老並非沉寂， 而是換了一種姿態參與生活 老人顫巍巍的手包着餛飩， 每一折都紮實， 生活或許粗糲， 但真正的體面， 是在認清它的模樣後， 依然願意爲親近的人下碗熱餛飩。 那些細碎的嘮叨、無聲的關照， 都在一碗熱湯中化爲暖流。 這哪裏只是一部地方之作？ 它分明是一曲寫給 所有平凡歲月的散文詩。 告訴我們 最深的幸福感， 就藏在這熱氣嫋嫋的日常裏 一日三餐 日有小暖 暖心，暖胃， 也暖了漫漫人生。 人間煙火氣， 最撫凡人心。

【2026的52本書】第8本。這本書是意外開始讀的，卻越讀越好讀，在付費會員卡的最後2天時間裏，一口氣讀完了。這本書是由4個小故事組成的。🎈《菜肉餛燉》寫老來孤獨，孤獨到得了精神分裂症，最終把一場朦朧迷戀嚇跑了。故事裏的老頭和兒子的相處，讓人覺得窒息，中國的父母好像總在是在孩子一句感恩，中國的子女們又總是在等父母一句道歉，最後形成了隔閡，每週一起喫一次餛飩，便是父子間的溝通。🎈《小籠》寫的是一對年輕情侶到上海旅遊喫小籠包，沒想到出行前女孩媽媽逼問男孩到底什麼意思，耽誤了7年了。被問懵的他馬上用一句這就求婚來應付。女孩媽媽把這驚喜偷摸告訴了女兒。於是，一個本來沒想求婚的男孩和一個時刻繃着等驚喜的女孩，就各懷心事，同牀異夢地旅遊了幾天。在這幾天裏，他們各自把困惑向房東訴說，最後女孩決定分手。🎈《鮮奶小方》寫一個女性的自我覺醒，年輕時放棄了成爲作家的夢想，去下鄉，回來沒有考大學，去工作。老了退休了，報上了5節課的寫作班，在心理、外表和情感上都迎來了全新的自己。特別是遇上了小鮮肉男生小萬，讓她煥發了更年輕的活力。無論怎樣，我都感謝你，這是她由衷的心思，也很讓人動容。🎈最後一篇《牛排》寫小萬小時候的一段遭遇，普通的他遇見了同學的美麗年輕媽媽，給他打開了一個全新的、溫柔的、散發香氣的、精緻的新世界。這個年輕媽媽也愛讀書，從此他開始喜歡上愛讀書的女性。💕以上就是4個故事的梗概，看似是4個獨立小故事，連起來卻是相互關聯的一個大世界。你我他都是這本書的主角，只要你願意，你永遠可以活出精彩的自己。 ✅這本書也有很多精彩片段，簡單摘錄分享如下： 📍“走到外面才發覺，剛纔已經下過了一場雨。地上還是溼的，昏黃的路燈一打，襯着梧桐樹的樹影，倒像是天上的星星全部墜在了人間，一邊閃閃發光，一邊向人眨眼睛。” 這段描寫美極了！ 📍雪兒爲了感情想不明白的時候去找房東，沒想到房東輕輕一句，一下子點醒了她： “感情這個東西嘛……主動權永遠是掌握在愛得更少的那個人手裏啊！” 雪兒倒吸一口涼氣，這振聾發聵的宇宙真理、真知灼見，怎麼之前就沒人和她說過呢！ 看到這段，我也倒吸一口涼氣，原來這纔是愛的真諦。 📍我也很喜歡雪兒女友的立場。 雪兒問：“你說，爲什麼戀愛關係裏，女性好像總是處於弱勢地位呢？” 女友看着雪兒，嘆了一口氣說：“我能不能說句實話？我覺得弱勢不弱勢都是自找的。你太在乎他，就會失去自我，而你一旦失去自我，對方其實也能感覺到，就更不把你放在眼裏。這就是一個惡性循環。” 看到這裏，也覺得，一定要警惕，別讓自己陷入這個惡性循環，自愛自重，把自己看得重要一些。 📍“在安徽的每個中秋節，他們這羣上海知青有個儀式，把各自帶去的搪瓷臉盆拿出來，裝滿水，一輪月亮的倒影就這樣瑩瑩掛在水裏。文學也還可以是自己的一個夢，就像當年搪瓷臉盆裏的那輪明月，儘管離得遙遠，但又彷彿觸手可及。” 這盆月亮寫的真好，文學夢也是這樣的夢，觸手可及，值得努力。 📍“我們都這把年紀了，遇上什麼人或事，就當開眼界，不要太放在心上。” 張醫生勸解美玉的一段話，拿來用在我自己身上，就當開眼界，寫的真好。 📍“她只記得溫潤芬芳的奶油帶來的奇異感受，彷彿這是跳一跳才能夠到的精緻，雖然不能當飯喫，但如果生活裏沒有這些，就徹底俗了”。 是的，每個人都需要一點讓自己不那麼俗的追求。 📍“這份感情曾經在她心中佔據無比重要的位置，但後來又落空了。不管怎麼說，她仍然感激所經歷的這一切，也感激眼前的這個人，因爲一個新的自己正是從這段關係里長出來的，長成了一直以來盼望的樣子，雖然她今年六十多了，仍擁有無限可能的未來。” 這是美玉的一段獨白，面對年輕小男生的退縮，她仍心存感激。這便是這段感情裏最大的收穫了。 📍“小萬跟着小毛進了門，對面窗戶上一束夕陽正好射進來，刺得他睜不開眼。等他好不容易適應了這光線，便看見了小毛媽：一個梳着馬尾辮、穿着白色羊毛裙子的阿姨正在客廳的書櫃前看書，然後抬頭看着他。”少年不可得之物，終將困其一生。

《菜肉餛飩》的故事結構很有意思，可以看做是四個獨立的中篇小說，也可以當成一部角色互爲背景牆的長篇小說。這個故事裏的路人甲是另一個故事裏的男一號，那個故事裏的路人乙原來是前一個故事裏的白月光。 《菜肉餛飩》裏的故事發生在上海，導演金瑩講述了四個關於上海美食的溫情故事，因爲作者有着20年紀錄片的創作經驗，所以這本書讀起來有一種跨越時間的縱深感，以及人間值得的五味雜陳。 我從沒去過上海，周圍也沒有上海人。我對上海人的印象都是來自於電視劇或者小說——就像有些南方人沒有在現實中看過東北的漫天大雪一樣，都是葉公好龍。 這本書讓我對上海的風土人情有所領略和慰藉：溫情的上海小男人、精於算計的小市民，以及食不厭精的上海飲食。花花世界，十里洋場。其實世界上每個角落裏發生的故事都相差無幾。 民以食爲天。每個人的記憶裏都會有關於食物的惦記和懷念，就像除夕的餃子和家人的團聚，十五的月餅和家鄉的味道，有些食物和情緒是密不可分的。 在這本書裏，四個關於食物的故事也是如此：父子日常生活中一碗樸素的餛飩、情侶因它慕名而來的小籠肉包、對鮮奶小方的家庭印記、孩提時代羨慕鄰家喫牛排的高檔生活。故事裏貫穿着對美食的執念，食物裏透露出人生的悲喜，有血有肉，令人唏噓。 不知道周野芒和潘虹在電影裏如何演繹這段上海美食故事，上一次看潘虹拿捏上海人情世故，還是1994年她和劉青雲演《股瘋》的時候。（2025年12月15日）

【人間煙火氣】 用菜肉餛飩、小籠、鮮奶小方、牛排，上海風味的食物爲餌，4個篇章各自獨立，也有關聯，寫普通人的情感人生。 弄堂、菜場、相親角，滬語對白，呈現地道的上海市民生活，煙火氣瀰漫 探討老年孤獨、代際溝通，用一碗餛飩串聯起親情和友情 全書看完，印象最深的是老汪給兒子擬的相親介紹，又在評論區看到了更妙的，未來可以用到兒子 “犬子汪某，而立逾五，少讀詩書，及至弱冠之年，北上求學，又赴英倫，鑽研理工。現勤於滬上某洋商，年俸尚能果腹，有陋室一間。性情敦厚，溫良謙恭。擬覓佳偶一名，成天作之合。”

煙火氤氳裏，藏着最深的人間溫情——讀金瑩《菜肉餛飩》有感 本書是一本中篇敘事集，它沒有宏大的敘事，沒有濃烈的抒情，只用細膩平實的筆觸，用菜肉餛飩、小籠、鮮奶小方、牛排這些日常食物爲引，來剖開普通人的情感與人生。 將煙火日常裏的溫情與回憶，娓娓道來，讀罷滿心都是溫暖與動容 作者用細膩的文字，寫出了食物背後的情感寄託。每粥每飯，驅散的是身體的寒冷，撫平的是內心的焦躁，承載的是難忘的回憶。 這些看似普通的餐食，裹着的是食材的本真鮮香，更是家人的關愛、歲月的靜好，是刻在骨子裏的家常味道，是最治癒人心的人間煙火。它或許比不上山珍海味，卻能在平凡日子裏，帶來最踏實的幸福感，在困頓疲憊時，給予最溫暖的慰藉。 世間最動人的美好，從不在轟轟烈烈的瞬間，而藏在柴米油鹽的平淡日常裏。一粥一飯，一餐一食，都藏着生活的溫柔與人間的暖意。我們總忙着追逐遠方，卻常常忽略身邊最珍貴的小幸福。就像這一日三餐，簡單樸素，卻飽含着最真摯的情感，是歲月留給我們最溫柔的饋贈，也讓我們明白，珍惜當下的煙火日常，用心感受平凡生活裏的細碎溫暖，便是人生最大的幸福。

人間煙火氣，最撫凡人心。四個故事都以食物爲題，一碗家常的菜肉餛飩，引出上海普通人的情感故事。這些食物牽動着他們的回憶與期盼，也如同鑰匙，能精準地打開通往他們內心世界。 最喜歡的還是第四個故事，少年懵懂的青春，在那個沒有電話，沒有手機，沒有網絡的年代，分別可能就是一輩子，兒時很多小夥伴一分開就永遠也看不到了。

菜肉餛飩的美味與日常生活的細膩，交織成了上海的煙火詩篇。 餛飩不僅讓舌尖喚起鮮美的滋味，更串聯起親情、愛情與鄰里友情，展現了上海弄堂市井、瑣碎、溫暖而真實的生活。 菜肉餛飩用最平凡的食材與工序包裹了最複雜深沉的人間情感。 它成爲都市人羣心靈隱痛的溫柔載體。 用它來映照喪偶老人的孤獨、代際間的疏離以及人們對逝去親密關係的無盡眷戀… 菜肉餛飩的煙火氣代表活着的、具體的、有溫度的生活本身。 作者以深切的悲憫之心，賦予故事溫暖的底色。 一碗熱氣騰騰的餛飩，最終化爲暖流，成了情感的載體和轉化器。 喝下的是湯，暖透的是心！

一碗餛飩，萬千滋味——讀金瑩《菜肉餛飩》 閱讀金瑩的小說集《菜肉餛飩》，像在某個閒暇的午後，坐在上海弄堂口的點心店裏，看老闆娘端出一碗熱氣騰騰的餛飩。湯清、皮薄、餡鮮，一口下去，暖意從舌尖蔓延到心底。這部以上海爲背景的中篇小說集，收錄了《菜肉餛飩》《小籠》《鮮奶小方》《番外篇·牛排》四個故事，每篇都以食物爲題，牽引出一段段普通人的情感往事。食物在這裏不僅是味覺的記憶，更是打開人物內心世界的鑰匙。 同名中篇《菜肉餛飩》講述退休工程師老汪的故事。老伴素娟去世後，每個週六成了父子倆的“餛飩日”——老汪包餛飩，兒子來喫，然後匆匆離去。這個看似尋常的儀式背後，藏着喪偶之痛、父子隔膜，以及一個令人動容的祕密：老汪能看見亡妻的魂靈，時常與她對話，商量兒子的婚事。這樣的設定若是放在其他作家筆下，或許會走向奇幻或懸疑，但金瑩處理得極其剋制——素娟的出現像一碗餛飩湯上的熱氣，若有若無，卻真實可感。她不嚇人，不鬧鬼，只是像生前一樣絮叨、操心、偶爾發脾氣。這種“日常的奇幻”，恰恰映照出老人內心的孤獨：與其說老汪見鬼，不如說他太想念那個人了，想念到要在幻覺裏延續與她共度的日常。 金瑩是紀錄片導演出身，這或許解釋了她筆下那份難得的剋制與真實。她寫人物，不渲染、不煽情，只是靜靜地觀察、記錄。老汪去人民公園相親角爲兒子物色對象，被一羣大爺大媽圍着追問“房子車子票子”，窘迫得像做錯事的孩子；他在麥當勞裏躲避小女孩的竊笑，被相親對象拉着不肯走，最後連拉帶拽把人推出門外——這些場景寫得鮮活生動，帶着幾分尷尬，幾分無奈，卻又讓人忍不住會心一笑。紀錄片導演的眼睛，讓她捕捉到了生活裏那些微妙的、往往被忽略的瞬間。 小說集的結構也頗爲用心。四個故事看似獨立，人物卻彼此關聯：《菜肉餛飩》裏的老金出現在《小籠》的故事裏；美琴的姐姐美玉成了《鮮奶小方》的女主角；《鮮奶小方》裏的小萬則是《番外篇·牛排》的男主角。這種環環相扣的結構，像弄堂裏鄰里相望的關係——你家的餛飩香飄到我家的窗，我家的故事裏有你家的影子。有豆瓣讀者將這種結構稱爲“上海宇宙”，雖是小人物的小宇宙，卻足以映照出一座城市的肌理。 《鮮奶小方》是我個人最喜歡的一篇。退休居委會阿姨美玉報名參加市民夜校的文學寫作班，在那裏遇見了一位中年男子，兩人成爲靈魂伴侶。這段忘年戀寫得極其細膩：美玉的羞澀、不安、小心翼翼的試探，以及那份“從生活瑣事中逃離出來，躲在一個輕盈美妙的夢裏”的竊喜。金瑩將美玉參加寫作班的經歷與自己2018年參加創意寫作工作坊的經歷相融合，讓這個角色既有虛構的魅力，又有真實的體溫。有讀者評論說，這篇小說讓人“自卑的、小心翼翼的、超出世俗的，細膩的老年女性情感”躍然紙上。 金瑩在後記中提到陀思妥耶夫斯基和《卡拉馬佐夫兄弟》對她的啓蒙，引用陀氏的話：“我是高度意義上的現實主義者……我描繪人的內心的全部深度。”《菜肉餛飩》正是一部這樣的作品——它不追求跌宕起伏的情節，不在技巧上炫弄，只是誠實地面對普通人的內心世界，用食物作爲鑰匙，打開那些塵封的情感。老汪對亡妻的思念，美玉對情感的渴望，雪兒對婚姻的猶豫，小汪對父親的疏離與牽掛……這些都是最普通的情感，卻也是最真實的人生。 紀錄片導演的身份讓金瑩懂得如何觀察生活，而作家的敏感讓她能夠將這些觀察轉化爲文字。她筆下的上海，不是外灘的繁華、陸家嘴的摩登，而是弄堂裏的煙火氣、點心店裏的市井味。張家姆媽輔導功課的吼聲、李家少爺的非洲鼓、王家阿爺的京戲吊嗓、趙家老孃罵老頭子的出氣——這些聲音構成了弄堂的交響樂，也構成了這座城市的底色。 讀完《菜肉餛飩》，最深的感受是：好的文學不需要驚天動地的故事，只需要真誠地注視那些被忽略的日常。一碗菜肉餛飩，一籠小包，一塊鮮奶小方，一塊牛排——這些尋常食物承載的，是人與人之間最樸素的牽絆。金瑩用細膩的筆觸，讓我們重新發現這些牽絆的溫度。正如一位讀者所言：“最動人的故事從不在遠方，而在一碗熱乎的餛飩裏，在那些被我們忽略的日常微光中。”

不僅年輕人需要感情，老年人更需要感情。對於感情，人們習慣要一個結果，那戀愛7年的結果是什麼呢？向前一步是結婚，後退一步是分手。人生有幾個7年呢？不能再免費持有了，如果能一直免費持有，誰願意再付出時間、精力、情感、責任、金錢等去持有呢？年輕人的感情處到最後，全憑良心。 喪偶的老年生活，是不是更感孤獨寂寞，需要情感來滋養，可情感又不好得，要顧慮的地方太多。 一年四季，一日三餐，而感情本身的樣子：是一種恰到好處的平凡。