夏強
湘菜以其酸而不苦、醇厚柔和、與辣組合形成的獨特風味，讓我們陶醉不已、欲罷不能，在百姓餐桌上扮演着重要角色。那麼，如何用最短的時間、最簡便的方式做 出正宗地道的湘菜呢？針對人們熱愛湘菜、渴望自己下廚烹飪美食的需求，我們聘請專業廚師親自操刀，並由專業的攝影團隊拍攝，精心編寫了這本《麻辣鮮香過癮湘菜》，將地道湘味一網打盡，在風味上別具一格，百變滋味盡在其中。
