桑楚
本書精選近500 道深受人們喜愛的家常菜，分爲“簡單易學家常菜”“家常川湘菜”“ 家常蒸煮菜”“ 家常小海鮮”“家常料理”“家常燒烤”“ 美味肉菜”“臘味菜餚”“ 大衆經典地方菜” 等九個部分, 系統地介紹了葷食、素食、燒烤、料理、海鮮等各類家常菜的做法。書中詳細介紹了各種菜式所用到的材料和調料，烹飪步驟清晰，詳略得當，使讀者可以一目瞭然地瞭解食物的製作要點，易於操作。即便你沒有任何做飯經驗，也能做得有模有樣，有滋有味。
