陳昱
這是一本兼顧廚房小白與美食老饕的實用菜譜，它不教你顛勺控火的繁複技巧，只傳授以器代勞的烹飪智慧；不強調刀工火候的嚴苛要求，只深研時間與溫度的精準奧祕。在這裏，十分鐘能拌出不輸餐廳的精緻小菜，三十分鐘能端出令家人讚不絕口的豐盛佳餚。它在傳統與現代、效率與美味之間劈開新路，讓下廚不再是生活負擔，而是觸手可及的生活美學。
