燒烤日
張琳霞
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張琳霞
烤肉、烤串、鮮美魚蝦蟹、滋味素食……大快朵頤的燒烤盛宴！家用炭烤爐、燒烤架、烤箱……統統都能烤！
這本書燒烤的菜譜基本都有，醬料、蘸碟、葷菜、素菜、主食、飲料和配酒等等都講到了，菜譜都很新，簡單易學，很用心的一本書，值得反覆閱讀。照着菜譜步驟做，就能複製。學會了能在家庭燒烤聚會中，大顯身手!
燒烤食材應有盡有，步驟詳細，多學一下，寫的非常好，很詳細的介紹，通俗易懂，就是細節上稍顯不足，需要會基本的烹飪手法纔行。
寫的非常好，很詳細的介紹，通俗易懂，就是細節上稍顯不足，需要會基本的烹飪手法纔行。
燒烤食材應有盡有，步驟詳細，多學一下，過年買燒烤回去烤，用了這上面的步驟，烤出來一點很美味