烘焙麪包一次成功
薄灰
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¥11.94定價
薄灰
薄灰的新手面包私享課，100多款無保留配方，手撕包、髒髒包、奶酪包、黑眼豆豆、雜糧吐司、軟歐包、低糖蔬果包……@坨坨mama@飛雪無霜@不藏私麪包匠人聯合推薦的實用麪包製作攻略。
小白上手的一本好書，配方很詳細，復配操作步驟和圖片，跟着做就不會出錯，還有一些基礎醬料，大家可以發揮想象力去自己嘗試創新
一般吧，封面挺美，裏面的圖片可能是放大的關係，完全看不清。各種配方中規中矩。無新意，無理論，無出錯心得。
如果裏面圖片更大更清楚點就好了，不過對於有面包製作基礎的來說問題不大。拷貝了幾個方子