甘智榮
書中精選了健康素菜、美味肉類、營養禽蛋和鮮美水產類共計近百道的美味小炒，詳細介紹做菜所需的材料和用量，搭配細緻的步驟圖，就算你是新手，也可以依照步驟做出可口的菜品來。
在圖書館看到這本書，很不錯，裏面的菜式，很容易做的
