
楊桃美食編輯部
本書一共分爲5個章節,分爲簡單快炒菜、下飯滷味菜、色香請客菜、蒸煮涼拌菜和家常素湯品,讓您可以根據自己的需求,快速地找到自己需要的素食菜品;並附有精美的成品圖,詳細的食材用料、調料,還有詳細的製作步驟,讓你快速定位、一學就會。
一家人喫素食已經一年多了,素食做起來簡單方便,現在一家三口隨便一個人都可以獨自張羅一餐家常菜。這本書內容非常豐富,蒸煮炒拌湯…都提供了很多菜單,並且基本上全部都是簡單易行適合家常做的。 對我而言,書中每道菜品的搭配是我最需要的,隨手翻翻就能搭配出一餐,比我自己之前的家常菜色香味更佳。 對於葷食者,這本書同樣也是適合的,平時可以搭配一兩道素菜。 強烈推薦給每一位在家中做飯的廚友!!!
取材38種,食材選擇核心爲主,調料去除冗雜以主要調料爲主。
製作簡單,圖美,可查可看。 素食非單一,素食很健康,豐富多樣營養搭配~
#2023年讀完的第32本書# 這是一本關於做美食的書,圖文並茂,以及具體做菜的步驟和注意事項,不過書中關於對應做菜的步驟描述內容不多,但是介紹的做法可以嘗試。
沒看完,做菜時點開查看就好了。找了兩天也沒找到一本好的一點關於素食的書,全是菜譜,與其那樣,直接收藏合適的素食菜譜好了,動手做起來
喫素的人越來越多了。素食不僅對身體健康有利,製作起來也較爲方便快捷。簡便並不意味着單調,怎樣把家常素菜做得有滋有味,也是一門學問。本書的家常素菜就爲你介紹方便又美味的簡單快炒菜。我覺得本書非常適合新手小白學做素菜。
對於一個不能喫豆製品的人來說,素食有點難。